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    4．下列糖类.油脂.蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质.下列有关说法正确的是( ) A．蛋白质中只含C.H.O三种元素 B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸 C．糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯 D．糖类.油脂.蛋白质都可能发生水解反应 [解析]选D.蛋白质中除了C.H.O外.还一定含有氮元素等,油脂水解的产物是高级脂肪酸和甘油,糖类的主要成分不是高级脂肪酸甘油酯,所有的糖类并非都能水解.但有的可以水解.油脂和蛋白质可以水解. 【查看更多】

     

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    （2012?菏泽二模）糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质．下列说法正确的是（　　）

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    糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质．下列有关说法正确的是（　　）

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    糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质．下列有关说法正确的是（　　）

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    糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是

    A．蛋白质中只含C、H、O三种元素

    B．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

    C．糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯

    D．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸

     

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    糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是(　　)

    A．蛋白质中只有C、H、O三种元素      B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸

    C．糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯  D．糖类、油脂、蛋白质都可能发生水解反应

     

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