下列关于蛋白质的说法不正确的是（ ）
A．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐时，可以喝牛奶等解毒
B．阿胶的主要成分是蛋白质，蚕丝的主要成份是纤维素
C．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水，溶解
D．浓硝酸溅到皮肤上，使皮肤呈现黄色是由于浓硝酸与皮肤发生了颜色反应