A．《化学与生活》
（1）（3分）材料是人类生存和发展的物质基础．
①硅酸盐材料是人类使用最早的材料．下列硅酸盐材料的生产需要石英的是（填字母）．
a．陶瓷    b．普通玻璃    c．普通硅酸盐水泥
②金属是生活中使用最广泛的材料，防止金属腐蚀具有重要意义．下列对金属制品采取的防护方法错误的是（填字母）．
a．在电线的外面包上一层塑料   b．在自行车钢圈上镀上金属铬  c．在海轮的铁制外壳上装上铜块
③化学的发展，把越来越多的高分子材料带进我们的生活．下列关于高分子材料的说法正确的是（填字母）．
a．热固性塑料具有线型结构     b．橡胶经硫化后可提高其强度   c．尼龙、棉花等都是天然纤维
（2）（5分）防治环境污染，改善生态环境己成为人们的共识．
①氟氯代烷的大量使用会导致大气平流层中（填化学式）被破坏．
②向燃煤中加入石灰石，可大大减少 （填化学式）的排放，从而减少酸雨的发生．
⑧今年1月中旬，广西河池龙江河发生严重的重金属离子镉的污染．去除水体中重金属离子污染通常采用
法．明矾是一种絮凝剂，明矾净水的原理为  （写出离子方程式）．
（3）食物能为我们提供各种营养．
①人体必需从食物中获取多种营养元素和维生素．钙、铁、碘中不属于微量元素的是（填元素符号）；维生素C在 （选填“酸性”或“碱性”）条件更稳定．
②人体摄入的油脂、蛋白质，都能在酶的催化作用下发生水解反应．油脂水解的最终产物是高级脂肪酸和 （填名称）；蛋白质完全水解的产物中一定含有的官能团为一COOH和（用化学用语填空）．
③能在人体内发生水解的多糖类营养物质是（填名称）．欲证明该多糖类物质能否在酸性条件下发生水解，实验的操作和现象是（除该多糖类物质外，还可选用的试剂有：银氨溶液、氢氧化钠溶液、碘水、稀硫酸、pH试纸）．

（3分）2008年北京残奥会吉祥物是以牛为形象设计的“福牛乐乐”（Funiulele）。有一种有机物的键线式也酷似牛形（下图所示），故称为牛式二烯炔醇（cowenyenynol）。回答下列有关该物质的问题：

   

（1）“牛身”是由       个碳原子形成的碳环。

（2）1 mol牛式二烯炔醇最多可跟       mol Br₂发生加成反应。

（3）该物质能否在浓硫酸、加热的条件下发生消去反应？      

 

（12分）（1）右图是一种形状酷似一条小狗的有机物，化学家 Tim Rickard将其取名①doggycene的分子式为___▲ __；

②1mol该物质在氧气中完全燃烧生成CO₂和水的物质的量之比为__▲_____；

③该分子中所有碳原子_____▲_____(填“可能”或“不可能”)处于同一平面。

（2）有一种有机物的键线式也酷似牛形（右图），故称为牛式二烯炔醇（cowenyenynol）。回答下列有关该物质的问题：

①“牛身”是由    ▲   个碳原子形成的碳环。

②1 mol牛式二烯炔醇最多可跟   ▲    mol Br₂发生加成反应。

③该物质能否在浓硫酸、加热的条件下发生消去反应？  ▲    

2006年2月15日，中国食疗网发布“反式脂肪酸预警报告”。专家指出，摄入过多的反式脂肪酸，会导致心脑血管疾病、糖尿病，儿童若摄入过多将会影响身体发育。人造奶油、快餐中的炸鸡和炸薯条均含这种物质。反式脂肪酸是指至少含一个反式构型双键的脂肪酸。反式构型是指碳碳双键上与两个碳原子结合的氢原子分别位于双键的两侧，若两个氢原子位于双键同侧则是顺式构型。

某医学杂质上用图11-9表示甲、乙两种物质的结构简式，这两种结构简式虽不是很符合有机物结构简式的书写规范，但还是能够清楚地表示甲、乙两种物质的结构特征。

                                                        图11-9

请根据你所学过的化学知识回答下列问题：

(1)写出甲的分子式___________，甲和乙可互称为___________(填“同系物”或“同分异构体”)。你认为甲、乙两种哪一种是反式脂肪酸?___________。

(2)你认为甲、乙两种物质能否在空气中燃烧?___________，若你认为能够燃烧，请写出甲在足量氧气中燃烧的化学方程式：_________________________________。

(3)顺式脂肪酸多为液态，空间呈弯曲状，反式脂肪酸多为固态，空间呈线型。血液中反式脂肪酸含量过高，易使溶液堵塞血管而导致心脑血管疾病。原因是_________________________。

(4)在油脂催化氢化(如制备人造奶油、酥油)过程中，构型会发生变化。另外，油脂长时间高温加热，也会产生反式脂肪酸。若ag甲转化成乙吸收QkJ热量，写出该热化学反应方程式：___________(用“甲”、“乙”表示物质分子式)。