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    果糖的分子结构: 分子式:C6H12O6与葡萄糖互为同分异构体 O 分子结构:CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-C-CH2OH 分子结构特点:多羟基酮 例题1.把3g甲醛气体溶于6g冰醋酸中.再加入4g果核得混合物甲,另取5g甲酸 甲酯和9g葡萄糖相混合.得混合液乙,然后将甲和乙两种混合液再按7:4的质量比混合得丙.丙中碳元素的质量分数是( ) A.20% B.35% C.40% D.55% 分析:把甲醛.冰醋酸.果糖.甲酸甲酯.葡萄糖混合后相互间不反应.而且这五种物质的最简式都是CH2O.即这五种物质中含碳的质量分数都相同.不论怎样混合.碳元素的质量分数不变.答案为C. 例2.某厂利用天然气进行发酵.发现发酵液中含有u.v.w.x等多种化合物.已知:①u和w均可与银氨溶液反应.析出金属银.而且u是一种单糖.②v是一个单官能团化合物.其碳原子个数和x相同.v在浓硫酸作用下经加热得到y.y可以使溴水褪色.③v经过缓和氧化可生成w.④v和x在少量浓酸作用下经加热可以得到z.⑤x的组成为C:40%.H:6.7%.D:53.3%.x含有一个羟基.450mg x与0.2mol/L的NaOH溶液25mL完全反应.x也可以和乙酸起反应.根据上述条件: (1)写出符合u的一种可能的单糖的结构简式 . (2)x的分子式是 ,其所有可能的结构简式是 . (3)v.w.y.z的可能结构简式分别是:v w y z . 分析:这是一道综合性较强的有机推断题.它重点考查对烃和烃的衍生物的相互转变 关系的掌握情况.解答这类题目.一般从较易推断的物质找出突破口.而确定本题的解题突破口是已知条件最多的x.通过题中的条件求出x的最简式.分子量.分子式和结构简式.最后.根据x的结构简式推断出w.y.z的结构简式. 解答:(1)u:CH2OH-4-CHO (2)x的最简式:∵C:H:O=.x的最简式为CH2O.式量为30. x的摩尔质量:即分子量为90. x的分子式:(CH2O)n=90 30n=90 n=3∴分子式为C3H6O3 x可能的结构简式为:HOCH2COOCH3.HOCH2CH2COOH或CH3CH(OH)COOH. (3)V是含有3个碳原子的醇.由于它的氧化产物w.能与银氨溶液反应.析出金属银.故v的结构简式为:CH3CH2CH2OH.w的结构简式为CH3CH2CHO.又因为在浓硫酸作用下经加热得到y.y可使溴水褪色.所以y的结构简式为CH3CH=CH.z的结构简式为CH3CH(OH)COOH2CH2CH3和HOCH2CH2COOCH2CH2CH3. 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    糖尿病是由于体内胰岛素分泌紊乱导致的代谢紊乱综合征，以高血糖为主要标志。长期摄入高热量的食品和缺少运动都易导致糖尿病。
    (1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列有关说法中正确的是_________（填字母）。
    A.每个葡萄糖分子中含有6个H2O分子
    B.可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中是否含有葡萄糖
    C.葡萄糖可用于制镜工业
    D.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
    (2)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一种甜味剂，糖尿病人食用后血糖不会升高。
    ①木糖醇与葡萄糖____（填“是”或“不是”）同系物。
    ②请预测木糖醇的一种化学性质：____________。
    (3)糖尿病人不可饮酒，酒精在肝脏内可被转化成有机物A。有关有机物A的实验结果如下
    ①通过样品的质谱分析得A的相对分子质量为60。
    ②有机物A的核磁共振氢谱示意图如图所示。
    ③将A溶于水，滴入石蕊试液，发现溶液变红。
    则A的结构简式为_______________。
    (4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品。蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质。下列有关说法中错误的是____（填字母）。
    A.所有蛋白质均属于天然有机高分子化合物
    B.用灼烧闻气味的方法可以区别合成纤维和羊毛
    C.人体内不含纤维素水解酶，即人体不能消化纤维素，因此蔬菜中的纤维素对人体没有用处
    D.紫外线、医用酒精能杀菌消毒，是因为它们能使细菌的蛋白质变性

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    糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症，以高血糖为主要标志．长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病．
    （1）血糖是指血液中的葡萄糖 （ C6H12O6）．下列说法正确的是
     
    （填序号）
    A．糖尿病人尿糖偏高，可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖
    B．葡萄糖属于碳水化合物，分子可表示为 C6（H2O）6，则每个葡萄糖分子中含6个H2O
    C．葡萄糖可用于制镜工业
    D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
    （2）木糖醇[CH2OH（CHOH）3CH2OH]是一种甜味剂，糖尿病人食用后不会升高血糖．请预测木糖醇的一种化学性质 （ 写反应方程式 ）：
     

    （3）糖尿病人不可饮酒，酒精在肝脏内可被转化成有机物 A．A 的实验结果如下：
    Ⅰ、通过样品的质谱测得 A 的相对分子质量为 60
    Ⅱ、核磁共振氢原子光谱能对有机物分子中同性氢原子给出相同的峰值 （信号），根据 峰值 （信号） 可以确定分子中氢原子的种类和数目．例如：乙醇 （CH3CH2OH） 有三种氢原子 （图1）．经测定，有机物A的核磁共振氢谱示意图（图2）
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    Ⅲ、将 A 溶于水，滴入石蕊试液，发现溶液变红．
    物质B 与A 互为同分异构体，试写出B的结构简式：
     
    ．
    （4）糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品．蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质．下列说法错误的是：
     
    （填序号）
    A．用灼烧闻气味的方法可以区别合成纤维和羊毛
    B．蛋白质都属于天然有机高分子化合物，蛋白质都不溶于水
    C．人体内不含纤维素水解酶，人不能消化纤维素，因此蔬菜中的纤维素对人没有用处
    D．紫外线、医用酒精能杀菌消毒，是因为使细菌的蛋白质变性
    E．用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用
    （5）含糖类丰富的农产品通过发酵法可以制取乙醇，但随着石油化工的发展，工业上主要是以乙烯为原料，在加热、加压和有催化剂存在的条件下跟水反应生成乙醇，这种方法叫做乙烯水化法．试写出该反应的化学方程式：
     
    ，该反应的反应类型是
     
    ．

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    已知：乙醛在一定条件下可被氧气氧化为乙酸．A是一种重要的化工原料，A的产量可以用来衡量一个国家的石油化工水平，E是具有果香气味的烃的衍生物．A、B、C、D在一定条件下存在如下转化关系(部分反应条件、产物被省略)．

    (1)A→B的反应类型是________；B、D中官能团的名称分别是________、________；

    (2)写出反应B＋D→E的化学方程式：________．

    (3)丁烷是由石蜡油获得A的过程中的中间产物之一，它的一种同分异构体中含有三个甲基，则这种同分异构体的结构简式：________．

    (4)人在做过剧烈运动后，有一段时间腿和胳膊感到有酸胀或疼痛的感觉．原因之一是C6H12O6(葡萄糖)2C3H6O3(乳酸)．已知乳酸分子中含有与B、D中相同的官能团，且有一个甲基，则乳酸的结构简式是________，90 g乳酸与足量金属钠完全反应产生的气体在标准状况下的体积是________L．

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    （11分）离于液体是常温下呈液态的离子化合物，已知品种几十种，是一类“绿色溶剂”。据2002年4月的一篇报道，最近有人进行了用离子液体溶解木浆纤维素的实验，结果如下表所示：向溶解了纤维素的离子液体添加约1.0%（质量）的水，纤维素会从离子液体中析出而再生；再生纤维素跟原料纤维素的聚合度相近；纤维素分子是葡萄糖（C6H12O6）的缩合高分子，可粗略地表示如下图，它们以平行成束的高级结构形成纤维；葡萄糖缩合不改变葡萄糖环的结构；纤维素溶于离子溶液又从离子液体中析出，基本结构不变。

    n＝400～1000 

    表中[C4min]Cl是1－（正）丁基－3－甲基咪唑正一价离子的代号，“咪唑”的结构如右上图所示。

    回答如下问题：

    1．在下面的方框中画出以[C4min]＋为代号的离子的结构式。

    表木浆纤维在离子液体中的溶解性

    离子液体

    溶解条件

    溶解度（质量%）

    [C4min]Cl

    加热到100℃

    10%

    [C4min]Cl

    微波加热

    25%，清澈透明

    [C4min]Br

    微波加热

    5～7%

    [C4min]SCN

    微波加热

    5～7%

    [C4min][BF4]

    微波加热

    不溶解

    [C4min][PF4]

    微波加热

    不溶解

    [C6min]Cl

    微波加热

    5%

    [C8min]Cl

    微波加热

    微溶

    2．符号[C6min]＋和[C8min]＋里的C6和C8代表什么？答：        和        。

    3．根据上表所示在相同条件下纤维素溶于离子液体的差异可见，纤维素溶于离子液体的主要原因是纤维素分子与离子液体中的      之间形成了    键；纤维素在[C4min]Cl、[C4min]Br、[C4min][BF4]中的溶解性下降可用    来解释，而纤维素在[C4min]Cl、[C6min]Cl和[C8min]Cl中溶解度下降是由于     的摩尔分数      。

    4．在离子液体中加入水会使纤维素在离子液体里的溶解度下降，可解释为：      。

    5．假设在[C4min]Cl里溶解了25%的聚合度n＝500的纤维素，试估算，向该体系添加1.0%（质量）的水，占整个体系的摩尔分数多少？假设添水后纤维素全部析出，析出的纤维素的摩尔分数多大？

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    （2008?深圳一模）糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症，以高血糖为主要标志．长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病．
    （1）血糖是指血液中的葡萄糖（C6H12O6）．下列说法正确的是
    BCD
    BCD
    （错选倒扣分）．
    A．葡萄糖属于碳水化合物，分子可表示为 C6（H2O）6，则每个葡萄糖分子中含6个H2O
    B．糖尿病人尿糖也高，可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖
    C．葡萄糖可用于制镜工业
    D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
    （2）木糖醇[CH2OH（CHOH）3CH2OH]是一种甜味剂，糖尿病人食用后不会升高血糖．请预测木糖醇的一种化学性质（写反应方程式）：
    能与羧酸发生酯化反应
    能与羧酸发生酯化反应
    ．
    （3）糖尿病人不可饮酒，酒精在肝脏内可被转化成有机物 A．A 的实验结果如下：
    Ⅰ．通过样品的质谱测得 A 的相对分子质量为 60
    Ⅱ．核磁共振氢原子光谱能对有机物分子中同性氢原子给出相同的峰值（信号），根据峰值（信号）可以确定分子中氢原子的种类和数目．例如：乙醇（CH3CH2OH） 有三种氢原子（图1）．经测定，有机物 A 的核磁共振氢谱示意图如图：

    Ⅲ．将 A 溶于水，滴入石蕊试液，发现溶液变红．试推导写出 A 的结构简式为
    CH3COOH
    CH3COOH
    ．
    （4）糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品．蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质．下列说法错误的是：
    AC
    AC
    （填序号，错选倒扣分）．
    A．蛋白质都属于天然有机高分子化合物，蛋白质都不溶于水
    B．用灼烧闻气味的方法可以区别合成纤维和羊毛
    C．人体内不含纤维素水解酶，人不能消化纤维素，因此蔬菜中的纤维素对人没有用处
    D．紫外线、医用酒精能杀菌消毒，是因为使细菌的蛋白质变性
    E．用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用
    （5）香蕉属于高糖水果，糖尿病人不宜食用．乙烯是香蕉的催熟剂，可使溴的四氯化碳溶液褪色，试写出该反应的化学方程式：
    CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br
    CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br
    ．

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