2.下列物质属于合成聚合物的是 A.蛋白质 B.人造丝 C.人造棉 D.聚氯乙烯 3.PVC指的是 A.聚氯乙烯 B.聚丙烯 C.聚丙烯腈 D.聚乙烯 4.有一张照片.一只可爱的小猫站在一块高分子合成材料上.下面是烈火灼烧.而小猫却若无其事.这说明此高分子材料一定具有的性质是 A.良好的导热性 B.良好的绝缘性 C.良好绝热性 D.熔点低 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

蛋白质是一类复杂的含氮化合物,每种蛋白质都有恒定的含氮量(约在14%-18%,质量分数),食品中蛋白质的含量测定常用凯氏定氮法。其测定原理是:
I.蛋白质中的氮在强热和CuSO4、浓硫酸作用下,生成一种无机含氮化合物(NH4)2SO4
II. (NH4)2SO4在凯氏定氮测定器中与碱作用,通过蒸馏释放出NH3,收集于H3BO3溶液中,生成(NH4)2B4O7
III.用已知浓度的HCl标准溶液滴定,根据消耗的HCl量计算出氮的含量,然后乘以相应的换算系数,即得蛋白质的含量。
乳制品的换算系数为6.38,即若检测出氮的含量为1%,蛋白质的含量则为6.38%。不法分子通过在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺来提高奶粉中蛋白质的含量,导致许多婴幼儿患肾结石。三聚氰胺的结构如下:

①三聚氰胺的分子式为            ,其中氮元素的质量分数为            
②下列关于三聚氰胺的说法中,正确的有            
A.三聚氰胺中只含有碳、氢、氮三种元素B.三聚氰胺中含有苯环结构,属于苯的同系物
C.三聚氰胺不是组成蛋白质的成分D.三聚氰胺为高分子化合物
③假定奶粉中蛋白质含量为16%即为合格,不法分子在一罐总质量为500g、蛋白质含量为0的奶粉中掺入多少克三聚氰胺即可使奶粉检测“达标”?

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下列说法正确的是(  )

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下列关于有机物的说法正确的是(  )
①C5H12有2种同分异构体
②甲烷和氯气光照条件下可制得纯净的一氯甲烷
③乙烯、聚氯乙烯均能使溴的CCl4溶液褪色
④乙醇、乙烷、乙酸都能和金属钠反应
⑤乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应
⑥除去甲烷中含有的乙烯气体,可将混合气体通入装有酸性高锰酸钾溶液的洗气瓶中,再干燥
⑦通过灼烧时的气味可区别蚕丝和人造丝
⑧油脂在任何条件下的水解反应都叫皂化反应
⑨淀粉、蛋白质、油脂属于高分子化合物,一定条件下都能水解
⑩乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇.
A、①③⑤⑦⑩B、②④⑥⑧⑨C、⑤⑦D、②③④⑧

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下列有关有机物的说法正确的是


  1. A.
    聚氯乙烯塑料最适合用来做蔬菜、水果及熟食等的保鲜膜
  2. B.
    淀粉、蛋白质、油脂、纤维素都属于天然高分子化合物
  3. C.
    乙烯使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色的本质是不同的
  4. D.
    等物质的量的CH4与Cl2恰好反应时,生成CH3Cl与HCl

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下列有关有机化合物的性质和用途的说法正确的是(  )。

A.乙烯分子与苯分子中碳碳键不同,但二者都能发生加成反应

B.乙烯、聚氯乙烯、苯乙烯分子结构中都含有不饱和键

C.乙醇既可以作燃料,也可以在日常生活中使用,如无水乙醇可用于杀菌、消毒

D.淀粉、油脂、蛋白质都属于高分子化合物

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同步练习册答案