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苹果汁是人们喜爱的饮料,由于该饮料中含有Fe2+,苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色(Fe3+呈现的颜色)。若榨苹果汁时加入少量维生素C会发生一定的反应,并可防止这种现象发生。试猜想在此反应中维生素C属于
A.氧化剂 B.还原剂 C.氧化产物 D.还原产物
苹果汁是人们喜爱的饮料,由于该饮料中含有Fe2+,苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入少量维生素C,则可防止这种现象发生。这说明维生素C具有
A.还原性 B.氧化性
C.碱性 D.酸性
苹果汁是人们喜爱的饮料,由于该饮料中含有Fe2+,苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入少量维生素C,则可防止这种现象发生。这说明维生素C具有
A.还原性 B.氧化性
C.碱性 D.酸性
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