21．淀粉的化学式是: .它水解的最终产物是 ,阿司匹林的结构简式是: ,钢是合金,玻璃.陶瓷.水泥一定含元素,造成赤潮的元素是: ,油脂在体内水解后的产物是:——青夏教育精英家教网—

21．淀粉的化学式是: .它水解的最终产物是 ,阿司匹林的结构简式是: ,钢是合金,玻璃.陶瓷.水泥一定含元素,造成赤潮的元素是: ,油脂在体内水解后的产物是: , 【查看更多】

题目列表(包括答案和解析)

（一）随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康．以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题：
（1）维生素C具有还原性，将其溶液滴入碘水中，反应后单质碘转化为

I^-

（填化学式），为证明该反应的发生，常用试剂

淀粉溶液

检验．
（2）淀粉、油脂、蛋白质属于天然有机高分子的为

淀粉、蛋白质

（3）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质．油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和

甘油

（写名称）．氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，中一定含有的官能团是氨基（-NH₂）和

羧基

（写名称）．人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身

不能

（填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸．在淀粉酶的作用下最终水解为

C₆H₁₂O₆

（写化学式），部分该产物在体内被氧化放出能量，供人体活动需要．
（二）材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础．
（1）生产硅酸盐水泥和普通玻璃都需要用到的主要原料是

石灰石

（填名称）；
（2）石英玻璃化学稳定性强、膨胀系数小，是一种特种玻璃，石英玻璃的主要成分是

SiO₂

（填化学式）；有机玻璃（聚甲基丙烯酸甲酯）实际上不是硅酸盐材料，而是一种

塑料

．（选填“橡胶”或“纤维”或“塑料”）
（3）聚乙烯、聚氯乙烯都是线型高分子树脂，它们制成的塑料具有

热塑性

（选填“热塑性”或“热固性”）
（4）玻璃钢具有耐腐蚀、质量轻、强度高的性能，它属于

复合

材料（选填“合金”或“复合”）
（三）2010年第41届世博会将在上海举办，世博会的主题是“城市，让生活更美好”．低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式，上海世博会的亮点之一是实现“二氧化碳零排放”．
①现在人们使用乙醇汽油作为汽车燃料充分体现了低碳经济，物质的量相同的乙醇与汽油（设为C₈H₁₈）均完全燃烧产生的CO₂的物质的量之比为

1：4

；人们已尝试使用

H₂

作为汽车燃料可真正实现“二氧化碳零排放”．
②世博停车场，安装有汽车尾气催化光解设施，它能将汽车尾气中CO和NO_x反应生成可参与大气生态环境循环的无毒气体，写出CO和NO_x在一定条件下反应的化学方程式：

2xCO+2NO_x

催化剂

2xCO₂+N₂

2xCO+2NO_x

催化剂

2xCO₂+N₂

．
③世博会期间将用可降解的“玉米塑料”替代一次性饭盒、并可被用来制作世博会证件及胸卡，目的是为了防止产生

白色

污染．

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（Ⅰ）下表是元素周期表的一部分，针对表中的①～⑥种元素，填写下列空白：

族周期	IA	ⅡA	ⅢA	ⅣA	ⅤA	ⅥA	ⅦA	0族
1
2				①
3	②		③	④			⑤	⑥

（1）在这些元素中，单质的化学性质最不活泼的是

（填具体元素符号）．原子结构示意图为

．
（2）在最高价氧化物的水化物中，酸性最强的化合物的化学式是

HClO₄

，碱性最强的化合物的电子式是

．
（3）最高价氧化物是两性氧化物的元素是

（填具体元素符号）；写出它的氧化物与氢氧化钠反应的化学方程式

Al₂O₃+2OH^-=2AlO₂^-+H₂O

．
（4）①和④两元素分别形成的最高价氧化物中，熔点较高的是

SiO₂

（填具体化学式）．
（5）科学家借助元素周期表研究合成有特定性质的新物质，如在

金属与非金属交界处

寻找半导体材料．
（Ⅱ）化学与我们日常生活中的吃、穿、住、行、医关系密切，其中油脂、淀粉、蛋白质是我们食物中提供能量的主要物质．请按要求回答下列问题（填名称）：
（1）油脂在酸性条件下水解的最终产物是

高级脂肪酸

和

甘油

．
（2）淀粉水解的最终产物是

葡萄糖

．若要检验淀粉在淀粉酶作用下已经发生了水解，可取少量上述溶液加入

新制氢氧化铜或银氨溶液

，加热后再根据实验现象判断；若要检验淀粉没有完全水解，可取少量上述溶液加入几滴

碘水

，应观察到出现蓝色．
（3）蛋白质在一定条件下能发生水解反应，最终转化为

氨基酸

．

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（12分）Ⅰ 某化合物结构简式如图，请根据所示的化合物回答问题：

（1）该化合物中，官能团①的名称是________；官能团⑦的名称是________；该化合物是由________个氨基酸分子脱水形成的；

（2）写出该化合物水解生成的任意一种氨基酸与氢氧化钠溶液反应的化学方程式：_________________

Ⅱ 食品安全关系着国民生计，影响食品安全的因素很多。

（3）聚偏二氯乙烯(??)具有超强阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料。它是由________(写结构简式)发生加聚反应生成的。

(4)劣质植物油中的亚油酸[CH₃(CH₂)₄—CH===CH—CH₂—CH===CH—(CH₂)₇COOH]含量很低。下列关于亚油酸的说法中，正确的是________。（填序号）

A．分子式为C₁₈H₃₄O₂

B．一定条件下能与甘油(丙三醇)发生酯化反应

C．能和NaOH溶液反应

D．能使酸性KMnO₄溶液褪色

(5)假酒中甲醇(CH₃OH)含量超标，请写出Na和甲醇反应的化学方程式：______________________。

（6）淀粉最终的水解产物是葡萄糖。请设计实验证明淀粉已经全部水解，写出操作、现象和结论：______________。

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（12分）Ⅰ某化合物结构简式如图，请根据所示的化合物回答问题：

（1）该化合物中，官能团①的名称是________；官能团⑦的名称是________；该化合物是由________个氨基酸分子脱水形成的；
（2）写出该化合物水解生成的任意一种氨基酸与氢氧化钠溶液反应的化学方程式：_________________
Ⅱ 食品安全关系着国民生计，影响食品安全的因素很多。
（3）聚偏二氯乙烯(??)具有超强阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料。它是由________(写结构简式)发生加聚反应生成的。
(4)劣质植物油中的亚油酸[CH₃(CH₂)₄—CH===CH—CH₂—CH===CH—(CH₂)₇COOH]含量很低。下列关于亚油酸的说法中，正确的是________。（填序号）