010 mol/L× 5.00× L n(HCl) 得:n(HCl)=0.010 mol/L×5.00×=mo1 则与反应的盐酸中HCl物质的量为:.依题意有如下关系: - --HCl 1 mo1 1 mo1 n(N) 1.50× 得:n(N)=1.50×mol则1 mL蛋白质溶液中含蛋白质的质量为: 答案 25.0 mg 点拨 本题在了解蛋白质组成的基础上.运用题目所给信息.找出实验过程中氮元素的转化途径.利用关系式进行化学计算.解题过程中应注意规范化和有效数字的运算. [思维障碍点拨] 例3 可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是 ( ) A.反应液使红色石蕊试纸变成蓝色 B.反应液使蓝色石蕊试纸变成红色 C.反应后.静置.反应液分为两层 D.反应后.静置.反应液不分层 解析 油脂皂化反应前后溶液均呈碱性.故不可用A判断.B为错误叙述.反应前油脂不溶于水而分层.完全反应后其产物高级脂肪酸钠和甘油都溶于水.反应液中没有油脂而不再分层. 答案 D 点拨 本题易错选A.思维障碍的原因是不了解高级脂肪酸的酸性强弱.不能应用盐类的水解来判断溶液的酸碱性.高级脂肪酸的酸性很弱(一元脂肪酸的酸性随烃基的增大而减弱).其钠盐在水溶液中因水解而呈较强的碱性.解决的方法是加深对各类物质性质的理解.并提高综合应用的能力. [灵活应用点拨] 例4 人们每天都要摄取大量的淀粉类物质.以维持机体的营养均衡.这是因为淀粉在唾液淀粉酶的作用下或在酸性环境下可以水解成葡萄糖,.经验证明.人在长期饥饿或肝功能减退的情况下.会出现头晕.心慌.出冷汗等症状.而当一个人多食少动使得摄入的糖类过多时.又会导致肥胖.试由此推导葡萄糖在人体内的变化. 解析 人在长期饥饿的情况下.会出现头晕.心慌等症状.说明身体缺乏能量.因而可推知葡萄糖可以氧化分解.放出能量.人在肝功能减退的情况下.也会出现上述症状.可推知葡萄糖可以合成肝糖元.而人在多食少动的情况下会发胖.说明葡萄糖也可以转变成脂肪. 答案 葡萄糖在人体内有三种变化:(1), (2),(3). 点拨 本题是生物.化学知识的综合应用.根据题目中所给出的信息.结合学过的生物知识和化学知识.进行分析推理.将课本知识与生活实践相结合.提高综合思维能力和灵活应用的能力. 例5 根据下列的条件.完成后面的问题. 在某些酶的催化下.人体内葡萄糖的代谢有如下过程: 请填空:(1)过程①是 反应.过程② 反应.过程③ . (2)过程④的另一种生成物是 . (3)上述物质中 和 互为同分异构体. 解析 物质就是醇羟基脱去一分子水形成碳碳双键.因而是消去反应,由物质实质就是碳碳双键断裂.两个不饱和碳原子分别结合一个氢原子和一个羟基.所以是加成反应,由物质.分子中脱去了两个氢原子.由-OH变成了C=O双键.故属于氧化反应. 的分子结构可发现.(D)的中间的变成了(E)中的.少了一个碳原子和两个氧原子.可能生成. (3)从官能团的种类和数量上看:完全相同.但-OH的位置不同.检查的分子式.发现分子式相同.因此互为同分异构体,而其它物质间不可能互为同分异构体. 答案 (3)A.C 点拨 葡萄糖属于多羟基醛.因而既具有醇的性质(如消去反应.氧化反应.酯化反应等).又具有醛的性质(如氧化反应.还原反应等).本题可根据官能团的变化来判断反应的类型.根据官能团的种类和数目及各物质的组成来判断及同分异构体. [研究性学习方法] 例6 根据下列实验.完成后面的问题. 为验证pH值对唾液淀粉酶活性的影响.实验如下: (1)操作步骤: ①在l-5号试管中分别加入0.5%淀粉溶液2mL.②加完淀粉溶液后.向各试管中加入相应的缓冲液3 mL.使各试管中反应液的pH依次稳定在5.00.6.20.6.80.7.40.8.00.③分别向1-5号试管中加入0.5%唾液1 mL.然后进行37℃恒温水浴.④反应过程中.每隔1 min从1-5号试管中各取一滴反应液.滴在比色板上.加1滴碘液显色.待其中有呈橙黄色时.立即取出5支试管.加碘液显色并比色.记录结果. (2)结果见下表(“十 表示蓝色的深浅程度) 请回答:(1)实验过程中为什么要选择37℃恒温? (2)3号试管加碘液后出现橙黄色.说明什么? (3)如果反应速率过大.应当对唾液作什么样的调整? (4)该实验得出的结论是什么? 解析 (1)因为温度对化学反应的速率及酶的活性等都有很大的影响.要验证pH对唾液淀粉酶活性的影响.只有在恒温的条件下.才能排除温度因素对实验结果的干扰. (2)碘液本身呈橙黄色.3号试管没有变蓝色.说明3号试管里的反应液中没有淀粉存在.淀粉已经完全水解. (3)如果反应速率过大.不利于对现象的观察对比.可以提高唾液的稀释倍数.减小反应液中淀粉酶的浓度. (4)从实验结果来看.第3号试管里的淀粉最先水解完全.说明反应速率最大.即唾液淀粉酶的最适宜pH值是6.8.高于或低于此pH时.酶的活性逐渐降低. 答案 略 点拨 这是一个研究pH值对唾液淀粉酶活性的影响的实验.关键是控制实验的变数.研究某一因素的变化产生影响时.尽可能地使其它影响因素相同.以排除其它因素的干扰.本题有利于提高实验设计能力和观察分析能力.请设计研究温度对唾液淀粉酶活性的影响的实验. [课本复习题解惑] 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

已知2MnO4+5H2C2O4+6H+=2Mn2++10CO2↑+8H2O,某探究小组用KMnO4酸性溶液与H2C2O4(草酸)溶液反应过程中溶液紫色消失快慢的方法,研究影响反应速率的因素。实验条件作如下限定:所用酸性KMnO4溶液的浓度可选择0.010 mol· L—1、0.0010 mol· L—1,催化剂的用量可选择0.5 g、0 g,实验温度可选择298 K、323 K。每次实验KMnO4酸性溶液的用量均为4 mL、H2C2O4溶液(0.10 mol· L—1)的用量均为2 mL。

(1)请完成以下实验设计表,并在实验目的一栏中填出对应的实验编号:

实验编号

T/K

催化剂的用量 / g

酸性KMnO4溶液的浓度/mol·L-1

实验目的

298

0.5

0.010

a. 实验①和②探究酸性KMnO4溶液的浓度对该反应速率的影响;

b. 实验①和③探究温度对反应速率的影响;

c. 实验①和④探究催化剂对反应速率的影响。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(2)某同学对实验①和②分别进行了三次实验,测得以下实验数据(从混合振荡均匀开始计时):

实验编号

溶液褪色所需时间 t / min

第1次

第2次

第3次

14.0

13.0

11.0

6.5

6.7

6.8

则实验②中用KMnO4的浓度变化来表示的平均反应速率为         (忽略混合前后溶液的体积变化)。

 

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已知2MnO4+5H2C2O4+6H+=2Mn2++10CO2↑+8H2O,某探究小组用KMnO4酸性溶液与H2C2O4(草酸)溶液反应过程中溶液紫色消失快慢的方法,研究影响反应速率的因素。实验条件作如下限定:所用酸性KMnO4溶液的浓度可选择0.010 mol· L—1、0.0010mol· L—1,催化剂的用量可选择0.5 g、0 g,实验温度可选择298K、323 K。每次实验KMnO4酸性溶液的用量均为4 mL、H2C2O4溶液(0.10mol· L—1)的用量均为2 mL。

(1)请完成以下实验设计表,并在实验目的一栏中填出对应的实验编号:

实验编号

T/K

催化剂的用量 / g

酸性KMnO4溶液的浓度/mol·L-1

实验目的

298

0.5

0.010

a. 实验①和②探究酸性KMnO4溶液的浓度对该反应速率的影响;

b. 实验①和③探究温度对反应速率的影响;

c. 实验①和④探究催化剂对反应速率的影响。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(2)某同学对实验①和②分别进行了三次实验,测得以下实验数据(从混合振荡均匀开始计时):

实验编号

溶液褪色所需时间 t / min

第1次

第2次

第3次

14.0

13.0

11.0

6.5

6.7

6.8

则实验②中用KMnO4的浓度变化来表示的平均反应速率为         (忽略混合前后溶液的体积变化)。

 

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已知2MnO4+5H2C2O4+6H+=2Mn2++10CO2↑+8H2O,某探究小组用KMnO4酸性溶液与H2C2O4(草酸)溶液反应过程中溶液紫色消失快慢的方法,研究影响反应速率的因素。实验条件作如下限定:所用酸性KMnO4溶液的浓度可选择0.010 mol· L—1、0.0010 mol· L—1,催化剂的用量可选择0.5 g、0 g,实验温度可选择298 K、323 K。每次实验KMnO4酸性溶液的用量均为4 mL、H2C2O4溶液(0.10 mol· L—1)的用量均为2 mL。
(1)请完成以下实验设计表,并在实验目的一栏中填出对应的实验编号:

实验编号
T/K
催化剂的用量 / g
酸性KMnO4溶液的浓度/mol·L-1
实验目的

298
0.5
0.010
a. 实验①和②探究酸性KMnO4溶液的浓度对该反应速率的影响;
b. 实验①和③探究温度对反应速率的影响;
c. 实验①和④探究催化剂对反应速率的影响。

 
 
 

 
 
 

 
 
 
(2)某同学对实验①和②分别进行了三次实验,测得以下实验数据(从混合振荡均匀开始计时):
实验编号
溶液褪色所需时间 t / min
第1次
第2次
第3次

14.0
13.0
11.0

6.5
6.7
6.8
则实验②中用KMnO4的浓度变化来表示的平均反应速率为        (忽略混合前后溶液的体积变化)。

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某探究小组用KMnO4酸性溶液与H2C2O4溶液反应过程中溶液紫色消失快慢的方法,研究影响反应速率的因素。实验条件作如下限定:所用KMnO4酸性溶液的浓度可选择0.010 mol·L-1、0.0010 mol·L-1,催化剂的用量可选择0.5 g、0 g,实验温度可选择298 K、323 K。每次实验KMnO4酸性溶液的用量均为4 mL、H2C2O4溶液(0.10 mol·L-1)的用量均为2 mL。
⑴ 请完成以下实验设计表,并在实验目的一栏中填出对应的实验编号:

实验
编号
T/K
催化剂的用量 / g
酸性KMnO4溶液的浓度/mol·L-1
实验目的

298
0.5
0.010
a. 实验①和②探究酸性KMnO4溶液的浓度对该反应速率的影响;
b. 实验①和   探究温度对该反应速率的影响;
c. 实验①和  探究催化剂对该反应速率的影响。

 
 
 

 
 
 

 
 
 
⑵ 某同学对实验①和②分别进行了三次实验,测得以下实验数据(从混合振荡均匀开始计时):
实验编号
溶液褪色所需时间 t / min
第1次
第2次
第3次

14.0
13.0
11.0

6.0
7.0
7.0
① 实验②中用KMnO4的浓度变化来表示的平均反应速率为           (忽略混合前后溶液的体积变化)。
② 该同学分析上述数据后得出“当其他条件相同的情况下,酸性KMnO4溶液的浓度越小,所需要的时间就越短,亦即其反应速率越快”的结论,你认为是否正确       (填“是”或“否”)。他认为不用经过计算,直接根据表中褪色时间的长短就可以判断浓度大小与反应速率的关系,你认为是否可行        (填“是”或“否”),若不可行(若认为可行则不填),请设计可以直接通过观察褪色时间的长短来判断的改进方法:                                                                     

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某探究小组用KMnO4酸性溶液与H2C2O4溶液反应过程中溶液紫色消失快慢的方法,研究影响反应速率的因素。实验条件作如下限定:所用KMnO4酸性溶液的浓度可选择0.010 mol·L-1、0.0010 mol·L-1, 催化剂的用量可选择0.5 g、0 g,实验温度可选择298 K、323 K。每次实验KMnO4酸性溶液的用量均为4 mL、H2C2O4溶液(0.10 mol·L-1)的用量均为2 mL。

⑴ 请完成以下实验设计表,并在实验目的一栏中填出对应的实验编号:

实验

编号

T/K

催化剂的用量 / g

酸性KMnO4溶液的浓度/mol·L-1

实验目的

298

0.5

0.010

a. 实验①和②探究酸性KMnO4溶液的浓度对该反应速率的影响;

b. 实验①和    探究温度对该反应速率的影响;

c. 实验①和   探究催化剂对该反应速率的影响。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

⑵ 某同学对实验①和②分别进行了三次实验,测得以下实验数据(从混合振荡均匀开始计时):

实验编号

溶液褪色所需时间 t / min

第1次

第2次

第3次

14.0

13.0

11.0

6.0

7.0

7.0

① 实验②中用KMnO4的浓度变化来表示的平均反应速率为            (忽略混合前后溶液的体积变化)。

② 该同学分析上述数据后得出“当其他条件相同的情况下,酸性KMnO4溶液的浓度越小,所需要的时间就越短,亦即其反应速率越快”的结论,你认为是否正确        (填“是”或“否”)。他认为不用经过计算,直接根据表中褪色时间的长短就可以判断浓度大小与反应速率的关系,你认为是否可行         (填“是”或“否”),若不可行(若认为可行则不填),请设计可以直接通过观察褪色时间的长短来判断的改进方法:                                                                     

 

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