26.微生物几乎无处不在.为避免食物变质.必须设法防止或减慢微生物的生长.某校课外兴趣小组为了研究如何保存食物进行了有效的尝试.他们以新鲜猪肉汁为样本进行实验.并制定了一个探究报告: 探究内容:温度与微生物生长的关系. ①将等量的猪肉汁分别放在A.B.C三只烧瓶内.环境室温恒为25℃. ②将三只烧瓶静置1小时.然后用棉花塞住瓶口. ③把A烧瓶中滴入酸.使溶液pH为4. ④把B烧瓶不添加任何物质.使溶液pH为7. ⑤把C烧瓶中滴入碱.使溶液pH为10. 过一个星期后.用放大镜对三只烧瓶进行观察.将观察结果记在表内.(观察不到用“- 表示.观察到微生物用“+ 表示.微生物较多用“++ .微生物很多用“+++ 表示) 烧瓶 pH 观察结果 A 4 + B 7 +++ C 10 + ⑴根据上述实验收集到的证据.你得出的结论是 . ⑵为了研究温度与微生物生长的关系.请你仿照上面方法.设计一个记录表: 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

小王同学在“食物上滋生微生物的条件”实验中,当探究“微生物生长是否与水分有关”时,将A培养皿中放干面包、B培养皿中放加水湿润的面包、C培养皿只放入蒸馏水;精英家教网
(1)在此实验中,C培养皿的起
 
作用.
(2)实验中,小王同学发现B培养皿的微生物最多,由此他可得出的结论是
 

(3)微生物中几乎无处不在,为避免食物变质,必须设法防止或减慢微生物的生长.下列的方法中,能避免食物变质的方法是
 

①去掉食物中的水分保存    ②低温环境保存
③用塑料袋装起来保存      ④食物经过加热,然后密封保存
A.①②③B.①②④C.①③④D.②③④

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微生物几乎无处不在,为避免食物变质,必须设法防止或抑制微生物的生长繁殖.下列方法中,能避免食物在短期内变质的有(  )
①去掉食物中的水分保存  ②低温环境保存  ③用塑料袋装起来保存  ④食物经过加热,然后密封保存.
A、①②③B、①②④C、①③④D、②③④

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