题目列表(包括答案和解析)
A.蛋白质溶液里加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出;向析出的蛋白质中加水,蛋白质不溶解
B.人工合成具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的
C.重金属盐能使蛋白质凝结,故误食重金属盐会中毒
D.浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,这是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应
下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是
①蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后,蛋白质析出。虽再加水,也不溶解;②人工合成的具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的;③重金属盐能使蛋白质凝结,所以误食可溶性重金属盐会中毒;④浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应;⑤蛋白质分子能透过滤纸,但不能透过半透膜;⑥天然蛋白质的最终水解产物是α-氨基酸;⑦白明胶、阿胶的主要成分是蛋白质
A.① B.②③④⑤ C.⑥⑦ D.全部
下列关于蛋白质的叙述中不正确的是
A.人工合成具有生命活力的蛋白质—结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成
B.在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,虽再加水,也不溶解
C.重金属盐类能使蛋白质凝结,所以误食重金属盐类能使人中毒
D.浓硝酸溅在皮肤上能使皮肤呈现黄色,是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
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