题目列表(包括答案和解析)
| A.石油液化气、汽油和石蜡的主要成分都是碳氢化合物 |
| B.淀粉和纤维素互为同分异构体 |
| C.油脂在体内水解为氨基酸和甘油,放出热量,提供生命活动的能量 |
| D.等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的质量相等 |
| A.苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应,蛋白质不能 |
| B.油脂甘油酯中含有炭碳双键,在一定条件下可以与H2发生氧化放应 |
| C.蛋白质、糖类、油脂都属于高分子化合物 |
| D.油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯,在碱性条件下能够发生皂化反应 |
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