题目列表(包括答案和解析)

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1、在自然界中,下列化合物种类最多的是(  )

A、酸  B、碱  C、盐  D、有机物

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8.了解:维生素在人体中含量虽少,但作用具有不可替代性,且许多种类的维生素人体不能合成,必须从食物中获取。具体各种维生素的生理作用及存在不纳入考试范围。

[随堂检测]

基础检测

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7.知道:蛋白质在人体物质建构、新陈代谢中具有重要作用。

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6.知道:食品中的许多油类均属于油脂类食物,知道“油”和“脂”的区别。知道脂肪在人体中能量贮存中的重要作用。

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5.学会:淀粉、葡萄糖的检验方法。

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4.知道:葡糖糖是人体中直接提供能量的能源物质。

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3.知道:糖类又称碳水化合物,纤维素、淀粉、蔗糖、葡萄糖等属于糖类。

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2.知道:有机物的多样性;有机高分子化合物的概念。能说出常见食物中富含的营养物质:大米、面粉--淀粉;青菜、水果--维生素;青菜--纤维素;食用油--油脂;鱼、肉、牛奶--蛋白质。知道人体所需营养成分主要有:蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐、水,前四种均为有机物,且均含碳、氢、氧三种元素(蛋白质还含有氮等元素)。

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1.理解:有机化合物、无机化合物的定义,熟知几种定义中例外的物质。

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15、有A、B、C、D、E五种元素,A的单质是密度最小的气体;B的次外层电子数占电子总数的1/4;C的阳离子C+比B原子多2个电子;D和C具有相同的电子层数,D-的离子结构与氩原子结构相同;E和B具有相同的最外层电子数,但比B多一层。

(1)写出元素符号:A______、B______、C_______、D________、E________。

(2)画出D-的离子结构示意图:__________。

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同步练习册答案