21、``素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，果蔬中的(　　 )

被摄入后，也能在人体内转变为维生素A。

A维生素C　　 B　 胡萝卜素　　　 C　 维生素D　　 D　 维生素B₁

20、肝炎病人害怕吃油腻的食物，是因为

　　 A唾液分泌过少　　　　 B胆汁分泌过少

C胰液分泌过少　　　　 D胃液分泌过少

19、进食时，唾液腺分泌的唾液在口腔中只能消化

　　 A淀粉　　 B蛋白质　　　 C脂肪　　　 D维生素

18、蛋白质在消化道的哪一个结构中开始被消化

　　 A口腔　　 B胃　　 C小肠　　　　 D大肠

17、人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是

　　 A口腔　　 B胃　　 C小肠　　　　 D大肠

16、儿童缺钙易患

　　 A骨痛　　 B佝偻病　　 C骨质疏松　　　 D地方性甲状腺肿

15、下列食物不能被消化道直接吸收的是

　　 A鱼肝油　　 B矿泉水　　 C面包　　　 D食盐

14、我们生活中所需要的能量被储存在食物中的(　　　 )中

　　 A水　　 B无机盐　　 C维生素　 　　　D有机物

13、人体中最重要的供能物质是

　　 A脂肪　　　 B糖类　　　 C蛋白质　　　　 D维生素

12、下列有关计划生育的说法中，不合理的是

　　 A法定结婚年龄，男不早于22周岁，女不早于20周岁

B提倡婚后越晚生育越好　　　　　 C少生是控制人口过快增长的关键

D婚前体检、孕妇定期查体、科学分娩是优生的有效措施