28．(14分，每空1分)某物质的结构通式为：

　(1)此类物质的名称为　　　　　 ，它是构成　　　　 的基本单位。

(2)生物界中此类物质约有　　　　　　　 种，决定其种类的是通式中的　　　　 。若此物质中含有两个氨基，除了本来的氨基外，还有一个氨基在　　　　　　　 。

(3)它与另一个同类分子结合时的方式称为　　　　　 ，形成的化学键叫做　　　　　 ，可表示为　　　　　　　 ，反应后的产物是　　　　　　　 。

(4) 牛胰岛素由51个此类物质组成的两条多肽链折叠盘曲而成，共有　　　　 个肽键，两条肽链至少含有　　　　 个氨基和　　　　 个羧基，可分别表示为　　　　 和　　　 。

27．(8分，每空1分)细胞是生物体结构和功能的基本单位，又是新陈代谢的主要场所。据图回答：

(1)动、植物细胞的最主要区别是看其有无　　　　　　　 。以上4个图中属于原核细胞的是　 　　　(填字母)，能进行光合作用的是　　　　　 (填字母)。蓝藻是　　　　 (填字母)，其能进行光合作用的原因是含有　　　　 　和　　　　 　。

(2)B细胞与D细胞结构中无明显差异的结构是　　　　　 、 　　　　　

26．(6分，每空2分)将下列生物的细胞或结构进行归类：

①大肠杆菌　 ②发菜　 ③蓝藻　 ④酵母菌　 ⑤霉菌　 ⑥HIV　 ⑦水绵　 ⑧SARS病原体　 ⑨细菌　 ⑩胰岛素

(1)真核细胞：_______________________________；

(2)原核细胞：_______________________________；

(3)非细胞结构：_____________________________。

25．蛋白质和多肽的主要区别是(　　 )

A．蛋白质具有一定的空间结构　　　　　 B．蛋白质的氨基酸比多肽多

C．蛋白质的相对分子质量比多肽大　　　 D．蛋白质能水解成多种氨基酸

第Ⅱ卷(共50分)

24．分析多肽E和多肽F(均由一条肽链组成)得到以下结果(单位：个)

多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是 (　)

A.199和181　　　　　　　　　 B.340和281　　　　　　　　　 C.58和53　　　　　　　　　　 D.51和49

23．在下列物质中，若将其中构成人体的氨基酸通过缩合而形成一条肽链，则此蛋白质分子中所有的羧基数是(　　 )

① 　　② 　　　　③

④ 　　⑤ 　　⑥

A．1 个　　　　　 B．2 个　　　　 C．3 个　　　　　 D．4 个

22．多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质时，相对分子量减少了900，由此可知，此蛋白质分子所含的氨基酸数和肽键数分别是(　　 )

A.52、52　　　 B.50、50　　　 C.52、50　　　　 D.50、49

21．在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中，错误的是(　　 )

A．甘蔗的茎、甜菜的块根等都含有较多的蔗糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的实验

B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料　

D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料

20．下列关于生物学实验中所用试剂的说法正确的是(　　 )

A．用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需将NaOH溶液和CuSO₄溶液混匀后使用

B．用斐林试剂鉴定还原糖时，需先加入甲液，振荡后再加入乙液

C．用苏丹Ⅳ鉴定含脂肪多的细胞，显微镜下可见染成红色的颗粒

D．用碘液鉴定淀粉时，可以看见溶液呈紫色

19．在脂肪酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是(　　 )

A．溶液呈橘黄色　　　 B．溶液呈蓝色　　 C．溶液呈紫色　　 D．产生砖红色沉淀