32．蛋白质和多肽的主要区别是

A．蛋白质具有一定的空间结构 　　　　B．蛋白质的氨基酸比多肽多

C．蛋白质的相对分子质量比多肽大 　　D．蛋白质能水解成多种氨基酸

31．两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水。这个水分子中氢来自

A．羧基(－COOH )　 　　　　　　　　　　B．氨基(－NH₂ ) 　

C．连在碳原子上的氢 　　　　　　　　　　D．氨基和羧基

30．生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是

A．组成肽键的化学元素不同 　B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同

C．氨基酸的排列顺序不同　　 D．蛋白质的空间结构不同

29．已知 20 种氨基酸的平均相对分子质量是 128 ，现有一蛋白质由两条肽链构成，共有肽键 98 个，则此蛋白质的相对分子质量最接近于

A．1280 　　　　　　B．12544 　　　　C．11036 　　　　　D．12288

28．下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸？

A． 　　　　　　　　B．

C． 　　　　　D．

27．人体的肌肉主要由蛋白质构成，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是因为

A．肌细胞的性状不同 　　　　　B．在人体内的分别位置不同

C．支配其运动的神经不同 　　　D．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同

26．沙漠中的旱生植物细胞中含量最多的是

A、蛋白质　　 B、糖类　　　　　　 C、脂肪　　　　　　 D、水

25．检验生物组织中的脂肪的实验中，需要的体积分数为50%的酒精溶液，其作用是

A．消毒 　　　　B．洗去浮色 　　　C．清洗装片 　　D．易于染色

24．用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液颜色的变化过程为

A．无色→砖红色(沉淀) 　　　　B．浅蓝色→砖红色(沉淀)

C．浅蓝色→蓝色→砖红色(沉淀) 　D．浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)

23．在将显微镜的低倍镜转换成高倍镜并寻找物像的过程中，不应出现的操作过程是

A. 调节细准焦螺旋　　　　　　 B. 调节粗准焦螺旋

C. 转动转换器　　　　　　　　 D. 调节反光镜和光圈