20、(98上海) 过度肥胖者的脂肪组织中，占细胞质量50%以上的物质是( 　　)

A．蛋白质　　 　　　B．脂肪　 　　　　　C．糖类　　 　　　　D．水

19、(03上海) 水是生命之源，生命离不开水。水在生物体的主要作用是( 　　)

①参与新陈代谢　 ②参与营养物质、代谢废物的运输　 ③良好的溶剂　 ④储存能量

A．①②④　　 　　　B．②③④　　 　　　C．①③④　　 　　　D．①②③

18、(03上海) 葡萄糖经小肠粘膜上皮进入毛细血管，需透过的磷脂分子层数是( 　　)

A．4层　　 　　　　B．6层　　 　　　　　C．8层　　 　　　D．10层

17、(99广东) 细胞中脂肪的作用是(　 　)

A．激素的主要成分　 B．储能的主要物质　 C．酶的主要成分　 D．细胞膜的主要成分

16、玉米根细胞中，含有少量DNA，并与能量转换有密切关系的细胞是(　 　)

A．叶绿体和线粒体　 B．线粒体　 C．叶绿体　 D．核糖体

15、(04江苏) 下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是(　 　　)

A．组成生物和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多

B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大

C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到

D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似

14、(04广东综合) 检验苹果中是否在还原性糖，可以选用的试剂是(　 　　)

A．碘液　 B．苏丹Ⅲ染液　 C．双缩脲试剂　 D．斐林试剂

13、(00广东)DNA是控制遗传性状的主要物质。在绿色植物的细胞内，它分布在(　 　　)

A．细胞核、内质网　 　　　　　　　　B．细胞核、核糖体　

C．细胞核、细胞质基质　 　　　　　D．细胞核、叶绿体、线粒体

12、(03上海) 谷氨酸的R基为C₃H₅O₂ , 1分子谷氨酸含有的C、H、O、H原子数依次是( 　　)

A．5、9、4、1　 　　B．4、8、5、1 　　　C．5、8、4、1　　 　D．4、9、4、1

11、(03上海) 人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链构成，其有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是(　 　　)

A．764和764　 　　B．760和760 　　C．762和762　　　 D．4和4