19．下列物质中，不是组成生物体蛋白质氨基酸的是(　　 )

18．谷氨酸的R基为一C₃H₅O₂，在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是(　 )

　　 A．4，4　 　 　　　　　 B．5，4　　　 　　　　　　 C．4，5　 　 　　　　　 D．5，5

17．下列各项中，正确表示肽键的是(　　 )

A．CO-NH　　　　　 　　　　　 B．-CO-N₂H₂-　

C．-NH₂-CO-　　　 　　　　　 D．-CO-NH-

16．右图是某动物组织的一个细胞，其细胞质内含有的糖类和核酸主要是(　 )

　　 A．糖元和RNA　　　 　　　　　　 B．糖元和DNA

　　 C．淀粉和RNA　　　 　　　　　　 D．淀粉和DNA

15．下列物质中可以用斐林试剂鉴定的是(　　 ) A．蔗糖　　　 　　　　　　 B．蛋白质　　　 　　　　　 C．脂肪　　　 　　　　　　　 D．麦芽糖

14．过度肥胖者的脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是(　 )

A．蛋白质　　 　　　　　　　 B．脂肪　 　 　　　　　 C．糖类　 　 　　　　　 D．水

13．糖类不含有，脂类不一定有，蛋白质也不一定有，而核酸一定含有的元素是(　 )

　　 A．N　　　　　 　　　　　 B．P　　　　　 　　　　　 C．S　　　　　 　　　　　　 D．P和S　　

12．下列物质中都属于蛋白质的一组是(　 )

A．性激素、生长激素、纤维素　　　　 　　　 B．脂肪酶、抗体、胰岛素

C．血红蛋白、胆固醇、维生素　　　　 　　　 D．载体、抗体、核糖体　

11．植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，可以用于合成(　 )

　　 ①淀粉　 ②葡萄糖　 ③脂肪　 ④磷脂　 ⑤蛋白质　 ⑥核酸

A．①、④、⑥ 　　　　　　 B．③、④、⑤ 　　　　　　 C．④、⑤、⑥　　　　　　　 D．②、④、⑤

10．人体组织细胞从组织液中吸收甘油的量主要取决于(　 )　　　　　　　　　　　　　　　　

A．细胞膜的选择透过性　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 B．细胞膜上的载体数量

C．细胞中物质氧化释放能量的多少　　 　　　 D．组织细胞内外甘油的浓度差