1．下列关于果醋的制作，不正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　 )　

A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气

　 B．制果酒和果醋过程中每天需适时拧松或打开瓶盖

C．醋酸菌能将果酒变成果醋

D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸

14、(1)Y染色体遗传和x染色体隐性遗传

(2)X染色体显性　　 1／40 000 、 10 002／40 000 、 29 997／40 000 　

(3)常染色体显性遗传病 AA、Aa、aa

13、(16分)(1)核糖体(2分)　 转录(2分)DNA的一条链 (2分)

密码子(2分)tRNA(转运核糖核酸)　 (2分)

(2)4(2分)

(3)青色壳：花斑色壳：灰白色壳=9：3：2(4分，写出表现型和比例各给2分)

12、(1) 细胞的全能性

(2)1 　　2 (3)植株B为单倍体，高度不育(或植株B不能形成正常的生殖细胞) 　三

(4)9/16 　　　　4/9

(5)

方案一：　　 高茎植株B(单倍体) 　　矮茎植株B(单倍体)

　　　　　　　　　　 秋水仙素处理 　　　秋水仙素处理

　　　　 　　　高茎(纯合二倍体)　 ×　　 矮茎(纯合二倍体)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 子代(所显示出来的性状为显性性状)　　

方案二：

　　　　　　　 　高茎植株B细胞　　 　　　　矮茎植株B细胞　　

　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　细胞融合

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 杂种细胞(筛选出合适的细胞)

11、(1)雌性个体为显性，雄性个体为隐性；

(2)无论雌雄均有两种性状；

雄性个体为显性，雌性个体表现为两种性状。

生　 物

一，选择题

34、(8分)加酶洗衣粉中的碱性蛋白酶、纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶等能将粘附在衣物上的汗渍、奶渍、血渍等快速、彻底地清除掉，因此倍受人们的欢迎。请回答下列问题：

(1)某同学设计实验探究某加酶洗衣粉的最佳洗涤温度，该实验的自变量是　　　　　 。

(2)加酶洗衣粉中的淀粉酶可以从霉菌中提取。用固体培养基分离、纯化霉菌的方法是_______.

(3)土壤中有很多微生物也能分泌纤维素酶，在分离这些微生物时应该以　　　　　　 作为唯一碳源。

(4) 除加酶外，很多洗衣粉中还加有香精，高档洗衣粉中的香精都是由植物芳香油制成的。目前从植物中提取芳香油的方法有　　　　　 、_______、　　　　 等.

33．(10分)随着生物科学技术的发展，动物、植物乃至人类自身的生殖方

式变得越来越多样化。既解决了一些社会的需求，也带来了一些社会的忧　

虑。请根据下列各种情况，回答有关问题：

　 (1)试管婴儿技术：试管婴儿技术解决了部分夫妻不育的难题或生育健　

康后代的要求。它和母亲正常怀孕生产过程的相同之处是都是以_________________为发育起点

　(2)胚胎分割技术：胚胎分割技术可解决良种动物______________的问题，对囊胚 阶段的胚胎进行分割时，要注意将内细胞团均等分割，否则将影响分割后的胚胎的恢复和进一步发育，如需做性别鉴定，还需从__________细胞取样做DNA分析。

(3)植物体细胞杂交技术：该技术可以用来培育一些种间亲缘关系较近的杂交种，如白菜-甘蓝实质上是利用了____________和_____________两大关键技术来实现。

32.(16分)现有磨浆机、烧杯、滴管、量筒、玻璃棒、漏斗、纱布、苹果、试管、质量分数为2%的果胶酶溶液、蒸馏水、一定浓度的盐酸和氢氧化钠溶液，下表是某小组利用上述材料进行的有关实验：(“／”表示不加)

请回答下列问题：

　(1)磨浆机的作用是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

　(2)若要验证果胶酶的作用，应把　　　　　　　 两个烧杯同时取出并观察比较。

预期最可能的实验现象：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。(2分)

　(3)比较烧杯甲、丙、丁可知：　　　　　　　　　 能影响酶的活性。

　 (4)表中①处的内容是　　　　　　　　　　　　　　　 。

　 (5)请你设计一张表格，用来记录利用上述材料“探究果胶酶最适用量”的实验结果。

　 (6)果胶酶的化学本质是　　　　　　

31．(10分)酵母菌与人们的日常生活密切相关，也是现代生物技术研究常用的模式生物，生物兴趣小组对此进行了下列研究。请你根据他们的研究内容回答问题：

(1)在制备固定化酵母细胞过程中，溶化好的海藻酸钠溶液要冷却至室温，才能加入已活化的酵母菌，原因是　　　　　　　　　 。

本实验所用的固定化技术是_______法.

(2)酵母菌发酵后是否有酒精产生，可用　　　　　　 来检验。在果酒酿造过程中，如果果汁灭菌不严格，含有醋酸杆菌 ，在酒精发酵旺盛时，醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸?　　　　

(3)写出酵母菌酒精发酵的反应式_____________________