2．(2011肇庆评估1)水果储存保鲜时，最适宜的环境条件是

A．无O₂、高CO₂、零上温度　　　　 B．低O₂、高CO₂、零上温度

C．低CO₂、高O₂、零下温度 　　　　D．低O₂、高CO₂、零下温度

1.D

1．(2011肇庆评估1)利用高浓度盐水杀菌防腐的原理是

A．盐水中的氯离子有杀菌功能　　　 B．盐水中的钠离子不利于细菌的生活

C．盐水是中性，不适应细菌生活　　 D．由于渗透作用使细菌细胞内水分渗出而死亡

2．B　

2．(2011广东江门一模)下面为生物体的新陈代谢示意图，下列描述错误的是

A．过程①ATP、[H]和O₂都在叶绿体类囊体薄膜上产生

B．过程②中提供¹⁴CO₂，则¹⁴C的转移途径是¹⁴CO₂→¹⁴C₃→(¹⁴CH₂O)

C．过程③发生在生物体的活细胞中

D．过程④为活跃的化学能转变成热能散失的过程

3．(2011广东揭阳一中检测)猪笼草是一种食虫植物，为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如右下图所示。在35℃水浴中保温一段时间后，甲、乙试管中加入适量的双缩脲试剂，丙、丁试管中不加任何试剂，下列实验能达到目的的是　　　　　　　　　　　　　　

A．只有实验①能　　　　　　　

B．只有实验②能　　　　

C．实验①、实验②都能　　

D．实验①、实验②都不能

4．(2011烟台高三诊断)下图表示新鲜菠菜叶中四种色素的相对含量及在滤纸条上的分离情况。下列说法不正确的是

A．叶绿体中的四种色素分布在类囊体薄膜上

B．四种色素都能溶解在层析液中，丁色素的溶解度最大

C．四种色素中，丙和丁主要吸收红光

D．水稻在收获时节，叶片中色素量的变化是(甲+乙)<(丙+丁)

4 C　

34．(2011淄博模拟)(8分)[生物--生物技术实践]

某化工厂排出的污水中含有一种有害、难降解的有机物A。通过实验，研究人员从污泥中筛选出能高效降解A的菌株B，并发现和纯化出该菌分泌的能催化A分解的酶M。实验过程如图所示，请据图作答：

(1)在过程①中，常用的接种方法有＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿。

(2)从污泥中筛选出菌株B所用的固体培养基，从功能上分析，属于_________培养基，在该培养基中需加入＿＿＿＿＿＿＿＿作为碳源。

(3)菌株B分泌的酶有多种，欲从滤液中分离出酶M，过程⑤常采用_________ 法和电泳法。电泳法分离蛋白质是根据分子的＿＿＿＿＿＿和分子大小、形状的不同，在电场中的＿＿＿＿＿＿不同而实现的。

(4)分离纯化出酶M后，可采用＿＿＿＿＿＿技术来提高酶的重复利用率。

答案：(1)平板划线法　稀释涂布平板法　

(2)选择　　 有机物A

(3)凝胶色谱法(分配色谱法)(其他合理答案亦给分)　　 带电性质　　 迁移速度

(4)固定化酶

36．(10分)(1)富含纤维素　 选择　　 纤维素　　　 刚果红　 　　

(2)酶的活力(活性)　　　 单位时间内产物的增加量(单位时间底物减少量)固定化酶 (3)酵母菌　　 灭菌　　　 无氧

36. (2011烟台高三诊断)(生物技术实践10分)下图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本工作流程，请回答相关问题：

(1)上述工作流程中①环节需要的微生物大多分布在　　　　　　　　　 的土壤环境中，要从土壤中分离获取这种微生物,应采用具有　　　　　 的培养基，培养基中的碳源为________。为了筛选出微生物，还应向培养基中加入________染料。

(2)从生物体提取的酶首先要检测　　　　　　　　 ，以便更好地将酶用于生产实践，衡量此酶这一指标可用　　　　　　　　　　　　　　 表示。在生产糖液的过程中，为了使酶能够被反复利用，可采用　　　　　　　　 技术。

(3)生产中可以满足④环节的常见菌种是　　　　　　　　　 ，④过程要注意对接种器材进行　　　 。为了确保⑤环节成功，后期的发酵装置要保证　　　　　　 条件。