2.1身边的有机物(第一课时)

3、活动：

(1)　　　 唾液淀粉酶的催化作用

　A试管：　 加入碘酒溶液　　 　加入唾液　 　　　　　

　　 淀粉溶液　　 (现象：　　　　　 )　 (现象：　　　　　 )

A试管：　 加入碘酒溶液　　 　　加入清水　 　　　　　

　　 淀粉溶液　　 (现象：　　　　　 )　 (现象：　　　　　 )

结论：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　。　　 试管为实验组，　　　 试管为对照组。

(3)　　　 影响消化酶催化作用的因素

　A试管：　 　加热到沸腾 　　　　加入唾液　 　　　加入碘酒　　 　　　　

　　 淀粉溶液　　 　　　100℃　　　 　(现象：　　　　　 )　 (现象：　　　　　 )

B试管：　 加热到37度　　 　　加入唾液　 　　　加入碘酒 　　　

淀粉溶液　　　　　　 37℃　　　 　(现象：　　　　　 ) (现象：　　　　　 )

C试管：　 冷却到0度　　 　　　加入唾液　 　　　加入碘酒　　 　　

　　 淀粉溶液　　 　　　　　0℃　　　 　(现象：　　　　　 )　 (现象：　　　　　 )

(4)　　　 思考：影响消化酶催化作用的因素还有那些？请设计实验

　　 试管为实验组。结论：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　。

2、特性：(1)　　　　 (2)　　　　 (3)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

1、定义：是体内活细胞产生的一种　　　　　 。是一种生物　　　　　　　 　。

2、胃壁很厚的肌肉层起什么作用？胃壁中，与食物消化有关的消化腺及分泌的消化液有哪些？　主要消化的营养物质是什么？

　3、除肠壁上的肠腺分泌消化液进入小肠外，还有哪些消化腺分泌的消化液流入小肠？这些消化液与哪些营养物质的消化有关？

　4、小肠壁有怎样的结构特点与其消化吸收功能相适应？

4、读P127页图并思考

　1、口腔中的牙在消化食物时有什么作用？如果把米饭在口腔内慢慢地咀嚼，你会觉得有甜味吗？

3、食物的吸收是指　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　。七大营养素在消化道被吸收的情况：胃吸收　　　　　 。小肠吸收　　　　　　　　　　　　　　 。大肠吸收　　　　　　　　　　　　　　　 。可见　　　　　　 是主要的吸收场所。

2、食物的消化是指　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

可分为　　　　　　　　 和　　　　　　　　 。其中物理性消化包括：　　　 的切、撕、磨(咀嚼)，　　　 的搅拌、　　　　 的蠕动。化学性消化是指各种消化液中的　　　　 的作用。食物中　　 、　　　 、　　　　 不需要消化可以直接吸收。食物中的蛋白质、脂肪、糖类消化后的最终产物是什么？(糖类消化后的最终产物是 　　　　　　　　蛋白质消化后的最终产物是　　　　　　　　 脂肪消化后的最终产物是　　　　　　　　　　　　　　　　 )

口腔中只将淀粉消化为　　　　 、胃中只将蛋白质初步消化，蛋白质、脂肪、糖类都在小肠中彻底被消化，所以　　　　　 是主要的消化场所。

思考：小肠中蛋白质、脂肪、糖类的消化产物与人体细胞中有机物氧化分解产物有何不同？

1、消化系统的功能：(1)　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (2)　　　　　　　　

　 　　　　　　　　　　　　　　　(3)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(1)　　　 消化道由　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 组成。

(2)　　　 消化腺：

△分类：一类是位于消化道外的大消化腺的消化腺：如　　　　　　　　　　　　　　 。它们通过导管开口于消化道。另一类是分布在消化道壁内的小腺体。它们数量甚多，都直接开口于消化道，如　　　　　　　　　　　　 等。

△功能：消化腺能分泌消化食物的　　　　　　　　 。　　　　 是最大的消化腺。