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题目列表(包括答案和解析)

五类不同食物100g中所含有成分如下表:
食物蛋白质
(g)
脂肪
(g)
糖类
(g)
维生素(mg)
ACD
A0.4981.00040
B1.208.6402200
C9.02.065000
D2.00.1251500
E0096000
(1)根据表中数据,选出合适的食物,并说明原因.
①能预防夜盲症的是______,原因是______.
②最适合人生长的是______,原因是______.
③含糖量最高的是______.
④能预防佝偻病的是______,原因是______.
⑤适于坏血病患者的是______,原因是______.
(2)为什么食物B不易煮时间太长?
(3)一个5岁的小男孩,以食物E为主要膳食好吗?为什么?

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下表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分:
食物
糖类
(克)
脂肪
(克)
蛋白质
(克)
维生素A
(毫克)
维生素C
(毫克)
维生素D
(毫克)
A
0.4
90
6
4
7
40
B
18
2
6
3
220
0
C
48.2
7
38
40
12
0
D
8.8
9.5
65
7
10
14
E
52.0
0.1
2.5
0
1
0
根据上表的信息,用表中食物标号填空:
(1)有助于防治夜盲症的食物是        
(2)适合坏血病患者食用的食物是          
(3)能提供较多地能量,容易引起人体肥胖的食物是          

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下表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分:
食物
糖类
(克)
脂肪
(克)
蛋白质
(克)
维生素A
(毫克)
维生素C
(毫克)
维生素D
(毫克)
A
0.4
90
6
4
7
40
B
18
2
6
3
220
0
C
48.2
7
38
40
12
0
D
8.8
9.5
65
7
10
14
E
52.0
0.1
2.5
0
1
0
根据上表的信息,用表中食物标号填空:
(1)有助于防治夜盲症的食物是        
(2)适合坏血病患者食用的食物是          
(3)能提供较多地能量,容易引起人体肥胖的食物是          

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下表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分:

食物
糖类
(克)
脂肪
(克)
蛋白质
(克)
维生素A
(毫克)
维生素C
(毫克)
维生素D
(毫克)
A
0.4
90
6
4
7
40
B
18
2
6
3
220
0
C
48.2
7
38
40
12
0
D
8.8
9.5
65
7
10
14
E
52.0
0.1
2.5
0
1
0
根据上表的信息,用表中食物标号填空:
(1)有助于防治夜盲症的食物是        
(2)适合坏血病患者食用的食物是          
(3)能提供较多地能量,容易引起人体肥胖的食物是          

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下表是A、B、C、D、E5种食物中除水和无机盐以外的主要成分(单位:/100克):
食物糖类
(克)
脂肪
(克)
蛋白质
(克)
维生素A
(毫克)
维生素C
(毫克)
维生素D
(毫克)
A52.00.12.5010
B8.89.56571014
C182632200
D0.49064740
E48.273840120
(1)根据上表可知,防治坏血病最佳的食物是______,防治夜盲症最佳的食物是______.
(2)从补充能量的角度看,较合适的食物选择是______,
(3)正处于生长发育期的青少年,应多食用食物B的理由是______
(4)食物D与E比较,对小孩骨骼和牙齿的发育有利的食物是______.

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