我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如下表将宝塔中各级食物进行具体分。类并提供了较为科学的参考数据。分析下表，回答问题：

（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的            是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是                        。

(2)处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是                                       。

（3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的         类食物，因为此类食物含有丰富的        。

2010年上海世博会“生命阳光馆”是世博会历史上首次设立的残疾人馆，它向参观者诠释着生命、健康的价值，请回答与健康生活有关的几个问题：
（1）为了呵护生命、防病治病，无论是处方药还是非处方药，用药前应了解药物功效，确保______．
（2）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取______类食物．
（3）如图：一位残疾朋友只有在看到自己下肢的情况下，才知道下肢的具体活动情况，则他可能的损伤部位是图中的______．由此可知，脊髓具有______功能．
（4）当人体胰岛素分泌不足时，就会发生______．胰岛索是一类蛋白质类激素，______ （选填“能”或“不能”）采取口服胰岛素制剂来维持血糖的稳定．
（5）正常人的尿液中不含糖，可有人在被埋期间通过饮用自己的尿液来维持生命，这是因为尿液中含有______．