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题目列表(包括答案和解析)

下面是同学们喜爱喝的某种酸牛奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分表。分析回答:

产品类别:全脂调味加铁酸牛奶  本企业通过ISO9001质量管理体系认证

配料:鲜牛奶≥85%、白砂糖、乳清蛋白、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、双岐杆菌、嗜酸乳杆菌、增稠剂、食用香料

产品标准号:GB2746         食品生产许可证号:QS6400 0501  11□□

贮存方法:2℃-6℃冷藏存放

生产日期:2010年6月26日

保质期:21天

消费者热线:80080533□□

制造商:□□市乳业有限公司

地址:□□市□□路539号 邮编□□0007

网址:http://www.mnsnn.com                    净含量:180克

营养成分:每100克产品中

能量≥236千焦

蛋白质≥2.8克

脂肪≥2.9克

糖类≥3.4克

铁≥56毫克

钙≥ 93毫克

(1)在购买带外包装的食品时,需关注外包装上提供的营养成分、生产厂家、厂家地址以及                                    等信息。(答出两项即可)

(2)该酸奶中的钙、铁属于               类营养物质,可促进青少年正常的生长发育。如果儿童时期体内缺钙,易患               

(3)酸奶中的蛋白质最早是在人体消化道的            处开始被消化的,其消化后被吸收的场所是                    

(4)酸奶在人体内代谢后产生的废物,是通过皮肤、         系统和泌尿系统排出体外的。

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连线题:(本题有2道小题,每线1分,共8分)
(1)请将下列采用的生物技术与其应用实例用线连起来(每线1分,共4分)
A.仿生技术                    a.制作酸奶
B.发酵技术                    b.小羊“多莉”的诞生
C.克隆技术                    c.悉尼歌剧院的薄壳屋顶
D.组织培养技术                d.诱导培育大量“试管苗”
(2)请仔细观察并将下图中人体的器官与其所属的系统用线连起来(每线1分,共4分)

A.神经系统          B.循环系统            C.消化系统         D.泌尿系统

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连线题:(本题有2道小题,每线1分,共8分)

(1)请将下列采用的生物技术与其应用实例用线连起来(每线1分,共4分)

A.仿生技术                    a.制作酸奶

B.发酵技术                    b.小羊“多莉”的诞生

C.克隆技术                    c.悉尼歌剧院的薄壳屋顶

D.组织培养技术                d.诱导培育大量“试管苗”

  (2)请仔细观察并将下图中人体的器官与其所属的系统用线连起来(每线1分,共4分)

A.神经系统          B.循环系统            C.消化系统         D.泌尿系统

 

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连线题:(本题有2道小题,每线1分,共8分)
(1)请将下列采用的生物技术与其应用实例用线连起来(每线1分,共4分)
A.仿生技术                    a.制作酸奶
B.发酵技术                    b.小羊“多莉”的诞生
C.克隆技术                    c.悉尼歌剧院的薄壳屋顶
D.组织培养技术                d.诱导培育大量“试管苗”
(2)请仔细观察并将下图中人体的器官与其所属的系统用线连起来(每线1分,共4分)

A.神经系统          B.循环系统            C.消化系统         D.泌尿系统

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根据你所学过的生物学知识解答问题:
(1)酸奶、泡菜是我们常见的饮料和食品,其制作原理都是利用
乳酸
乳酸
菌发酵制成的.
(2)一对夫妇脸颊都有酒窝,基因型皆为Bb,这对夫妇所生子女可能的基因型有
BB、Bb、bb
BB、Bb、bb

(3)如图为人体大脑、身高体重、生殖器官随人的年龄增长而发育的曲线示意图,其中代表大脑发育的曲线是
.(填图中代号) 
(4生物进化有其内在原因和外在原因.生物进化的内在原因是
遗传和变异
遗传和变异

(5)下表是对某高校高三学生进行体检后,发现部分同学被检测指标出现异常(一表示无,+表示少量,++表示大量).据表分析回答:
样品  
检测项目
部分学生检测结果  
正常参考值范围
 
 
尿检
 
葡萄糖 - - - -
蛋白质 ++ - - -
红细胞 + - - -
95 96 95 95~97(g/100ml)
无机盐 1.4 1.2 1.5 0.9~1.6(g/100ml)
 
血检
尿素
白细胞
红细胞
1.9
6.8
4.8
1.8
5.3
3.0
2.0
13.0
5.1
1.8~2.0(g/100ml)
5.0~10.0(×109个/L)
3.5~5.5(×1012个/L)
血红蛋白 130 80 140 110~160(g/L)①甲的尿液中出现
蛋白质
蛋白质
红细胞,如果是肾脏有病变,那么可能的部位是肾脏的
肾小球
肾小球
处.
②医生依据乙血检中红细胞和血红蛋白的数值都偏低,判断他可能患有
贫血
贫血
.从平时的饮食方面,你给他的建议是
多吃含蛋白质丰富的牛奶等食品
多吃含蛋白质丰富的牛奶等食品

③丙自述体检时扁桃体发炎.至今“嗓子”还疼.血检显示
白细胞超过正常值
白细胞超过正常值
,说明炎症仍存在,还需继续治疗.

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同步练习册答案