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题目列表(包括答案和解析)

下表是李明同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量,试分析回答:
食物种类 日 摄入量 (克) 每100克食物中的含量
蛋白质(克) 维生素C(毫克) 钙(毫克) 铁(毫克)
  馒头   1000 8 28 3.2
  青菜  500 1.2 24 32 1.4
  牛奶  100 3 1 104 0.4
  猪肉  100 12 6 1.6(1)营养学家研究提出:成年人的蛋白质供给量应不少于80克/天,钙供给量应不少于0.8克/天,青少年因处于生长发育旺盛阶段,其蛋白质和钙的供给量应更高.若李明长期按该食谱进食,摄入的蛋白质能否满足生长发育的需要?
;摄入的钙能否满足生长发育的需要?
不能
不能

(2)李明不喜欢吃青菜,他这样做容易引发什么病症?
坏血病
坏血病
.李明近来常常感觉乏力、头晕,到医院检查后,血红蛋白偏低,据此,你认为他可能是患了什么病?
贫血
贫血
.食物中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与?
胃液、肠液、胰液
胃液、肠液、胰液

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(2008?泰安)下表是初三(1)班李明同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量,试分析回答:
食物种类 日摄入量(克) 每100克食物中的含量
蛋白质(克) 维生素C(毫克) 钙(毫克) 铁(毫克)
馒头 1000 8 28 3.2
青菜 500 1.2 24 32 1.4
牛奶 100 3 1 104 0.4
猪肉 100 12 6 1.6(1)营养学家研究提出:成年人的蛋白质供给量应不少于80克/克,钙供给量应不少于于0.8克/天,青少年因处于生长发育旺盛阶段,其蛋白质和钙的供给量应更高.若李明长期按该食谱进食,摄入的蛋白质能否满足生长发育的需要?
;有无可能患缺钙症?
有可能
有可能

(2)李明认为“青菜基本没有营养价值”,于是近来减少了对青菜的食用量.他这样做最容易引发什么病症?请根据表中提供的信息,简要分析说明:
李明的食谱中维生素C主要来源于青菜,少吃青菜就会缺乏维生素C,引发坏血病
李明的食谱中维生素C主要来源于青菜,少吃青菜就会缺乏维生素C,引发坏血病

(3)李明近来常常感觉乏力、头晕.到医院检查后,医生建议他要注意合理营养.据此,你认为他可能是患了什么病?
缺铁性贫血
缺铁性贫血

(4)试写出李明摄食后,其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与?
胃液、肠液、胰液
胃液、肠液、胰液

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Ⅰ下表是进行某实验时不同的处理方法,据表回答下列问题:
试管 加入物质(ml) 处理温度 处理时间
 1号 淀粉糊(2ml)+清水(2ml) 37°C 10min
2号 淀粉糊(2ml)+唾液(2ml) 37°C 10min(1)完成表中各处理后,再在两支试管中分别加入两滴碘液,将出现蓝色的试管是
1
1
,其原因是
淀粉没有被分解
淀粉没有被分解

(2)另一支试管不出现蓝色,说明其中的淀粉已被
唾液淀粉
唾液淀粉
酶消化,本实验中设置1号试管的目的是
对照
对照

(3)将试管放到37°C的温水中加热的目的是
37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最适宜的温度
37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最适宜的温度

Ⅱ下表是初三?一班李明同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量,试分析回答:
食物种类 日摄入
量(克)
每100克食物中的含量
蛋白质(克) 维生素C(毫克) 钙(毫克) 铁(毫克)
馒头 1000 8 28 3.2
青菜 500 1.2 24 32 1.4
牛奶 100 3 1 104 0.4
猪肉 100 12 6 1.6(1)营养学家研究提出:成年人的蛋白质供给量应不少于80克/天,钙供给量应不少于于0.8克/天,青少年因处于生长发育旺盛阶段,其蛋白质和钙的供给量应更高.若李明长期按该食谱进食,摄入的蛋白质能否满足生长发育的需要?
不能
不能
;有无可能患缺钙症?
有可能
有可能

(2)李明认为“青菜基本没有营养价值”,于是近来减少了对青菜的食用量.他这样做最容易引发什么病症?请根据表中提供的信息,简要分析说明:
少吃青菜就会缺乏维生素C,引发坏血病
少吃青菜就会缺乏维生素C,引发坏血病

(3)李明近来常常感觉乏力、头晕.到医院检查后,医生建议他要注意合理营养.据此,你认为他可能是患了什么病?
贫血
贫血

(4)试写出李明摄食后,其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与?
胃液、肠液、胰液
胃液、肠液、胰液

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下表是初三李四同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量,试分析回答:

食物种类
日摄入
量(克)
每100克食物中的含量
蛋白质(克)
维生素C
(毫克)

(毫克)

(毫克)
馒头
1000
8
--
28
3.2
青菜
500
1.2
24
32
1.4
牛奶
100
3
1
104
0.4
猪肉
100
12
--
6
1.6
(1)营养学家研究提出:成年人的蛋白质供给量应不少于80克/天,钙供给量应不少于0.8克/天,青少年因处于生长发育旺盛阶段,其蛋白质和钙的供给量应更高。若李四长期按该食谱进食,摄入的蛋白质能不能满足生长发育的需要?       ;有无可能患缺钙症?          
(2)李四认为“青菜基本没有营养价值”,于是近来减少了对青菜的食用量。他这样做最容易引发什么病症?              
(3)李四近来常常感觉乏力、头晕。据此,你认为他可能是患              病。
(4)试写出李四摄食后,其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与?
                         

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下表是初三某班李四同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量,试分析回答:

食物种类
日摄入量
(克)
每100克食物中的含量
蛋白质(克)
维生素C(毫克)
钙(毫克)
铁(毫克)
馒头
1000
8
--
28
3.2
青菜
500
1.2
24
32
1.4
牛奶
100
3
1
104
0.4
猪肉
100
12
--
6
1.6
(1)营养学家研究提出:成年人的蛋白质供给量应不少于80克/克,钙供给量应不少于于0.8克/天,青少年因处于生长发育旺盛阶段,其蛋白质和钙的供给量应更高。若李四长期按该食谱进食,摄入的蛋白质能不能满足生长发育的需要?_____;有无可能患缺钙症?_______。
(2)李四认为“青菜基本没有营养价值”,于是近来减少了对青菜的食用量。他这样做最容易引发什么病症?___________。
(3)李四近来常常感觉乏力、头晕。到医院检查后,医生建议他要注意合理营养。据此,你认为他可能是患了什么病?________。
(4)试写出李四摄食后,其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与?____________________。

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