植物性食物为主食的人普遍有缺钙倾向，请据某人的一日食谱回答：

食物种类	食物重量（克）	含钙量（克/100克）	日需钙量（克）
馒头	1000	0.03	0.8
青白菜	500	0.03
豆腐	200	0.16
牛奶	0	0.10
猪肉	50	0.006

（1）该人日摄入钙总量为________g，要达到正常值需增加牛奶________g；
（2）如果少年儿童长期缺钙易患________病；
（3）有的孩子虽补了很多的钙制品，但还有明显的缺钙症状，最可能的原因是缺乏________．