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    5．在“食物中含有蛋白质.淀粉和脂肪 的实验中.揉挤面团会渗出白色物质.如何检验这种白色物质是淀粉 A．向变白色的清水中滴加碘液.看液体是否变蓝 B．向变白色的清水中滴加红墨水 C．取小块面团放在酒精灯上燃烧.看是否有灰白色物质产生 D．取小块面团在白纸上挤压.看是否留下明显的油斑 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    在“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，挤压花生种子后在白纸上留下一个印迹，这说明食物中含有
    脂肪
    脂肪
    ．

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    在“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，揉挤面团会掺出白色物质，如何检验这种物质是淀粉（　　）
    A、向变白色的清水中滴加碘液，看液体是否变蓝B、向变白色的清水中滴加红墨水C、取小块面团放在酒精灯上燃烧，看是否有灰白色物质产生D、取小块面团在白纸上挤压，看是否留下明显的油斑

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    在“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”这一实验中，从纱布中渗出的白色物质中剩下的黄白色胶状物质分别是（　　）
    A、蛋白质、脂肪B、脂肪、蛋白质C、淀粉、脂肪D、淀粉、蛋白质

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    在“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，揉挤面团会掺出白色物质，如何检验这种物质是淀粉（　　）
    A．向变白色的清水中滴加碘液，看液体是否变蓝
    B．向变白色的清水中滴加红墨水
    C．取小块面团放在酒精灯上燃烧，看是否有灰白色物质产生
    D．取小块面团在白纸上挤压，看是否留下明显的油斑

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    在“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，揉挤面团会渗出白色物质，如何检验这种白色物质是淀粉
    A．向变白色的清水中滴加碘液，看液体是否变蓝
    B．向变白色的清水中滴加红墨水
    C．取小块面团放在酒精灯上燃烧，看是否有灰白色物质产生
    D．取小块面团在白纸上挤压，看是否留下明显的油斑

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