微生物与人类关系密切。虽然有些微生物能使动植物患病，但多数微生物对人类是有益的，请回答下列有关问题：

(1)下表为两种微生物的培养基配方。

KH2P04	Na2HP04	MgS04·7H20	葡萄糖	尿素	琼脂
1.4g	2.1g	0.2g	10.0g	1.0g	15.0g

纤维素粉	NaN03	Na2HP04·7H20	KH2P04	MgS04·7H20	KCl	酵母膏	水解酪素
5g	lg	1.2g	0.9g	O.5g	0.5g	O.5g	0.5g

上述两种培养基中的物质溶解后，均用蒸馏水定容到1000 mL。

①如果要进行土壤中分解尿素的细菌的分离，则需要选择上述哪种培养基?___________，该培养基能分离尿素分解菌的原因是______________________________________________。

②在该培养基中可加入_________指示剂，根据指示剂的颜色可鉴定该种细菌能够分解尿素。

③从功能上来看，上述两种培养基均属于_______________________________培养基。

(2)在制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的倒平板操作时，平板冷凝后，应将平板___________放置，这样做的目的是可防止__________________________________________造成污染。

(3)微生物接种的方法很多，在用平板划线法操作结束时，为什么仍需要灼烧接种环?__________________________________________________________________________。

生物乙醇是以生物为原料生产的可再生能源。我国利用农作物废弃物(秸秆)生产乙醇，其技术流程为：纤维素酶分解→酵母菌发酵→蒸馏→成品。如果向含有纤维素培养基中加入刚果红染液时，刚果红会与纤维素形成红色复合物，而呈现红色，如果纤维素被降解，则培养基表面会形成以纤维素分解菌为中心的透明圈。　请分析回答下列问题：

71、纤维素酶可以从能分解纤维素的细菌培养液中提取。某同学设计了从土壤中分离纤维素分解菌的实验流程：土壤取样→选择培养→梯度稀释→鉴别培养。

 ①最好选择           环境采集土样。

 ②配置培养基时，各种成分在熔化后分装前必须进行              ，接种前要进行         。在整个微生物的分离和培养中，一定要注意在无菌条件下进行。在制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的倒平板操作时，平板冷凝后，应将平板倒过来放置，这样做的目的是                              。

③以下是两种培养基配方：

A培养基配方：

KH2P04	Na2HP04	MgS04.7H20	纤维素酶	葡萄糖	尿素	琼脂
1.4g	2.1g	0.2g	1g	10.0g	1.0g	15.og

B培养基配方：

KH2P04	NaN03	Na2HP04.7H20	MgS04.7H20	KCl	纤维素粉	酵母膏	水解酪素
0．9g	lg	1．2g	0．5g	0．5g	5g	0．5g	0．5g

 如果要分离提纯土壤中的纤维素分解菌，应选择         (填编号) 培养基配方，从功能看该培养基属于           培养基。

④为了鉴别纤维素分解菌和进一步纯化菌种，可以在鉴别培养基中加入刚果红染液，将筛选获得的菌液稀释后用   　　   法接种到鉴别培养基上，然后挑选产生    　   的菌落作为菌种进行扩大培养。

72、进行工业化酶解时，为了使纤维素酶能反复使用，可以采用酶固定化技术，其具体方法包括如下图所示的三种，则①表示            、②表示              、③表示载体结合法。

 

下表为两种微生物的培养基配方，下列描述中正确的是 (  )

A培养基：

KH2P04	Na2HP04	MgS04·7H20	葡萄糖	尿素	琼脂
1.4g	2.1g	0.2g	10.0g	1.0g	15.0g

B培养基：

纤维素粉	NaN03	Na2HP04·7H20	KH2P04	MgS04·7H20	KCl	酵母膏	水解酪素
5g	lg	1.2g	0.9g	O.5g	0.5g	O.5g	0.5g

A．A培养基能使纤维素分解菌大量繁殖

B．从功能上看上述培养基均属于鉴别培养基

C．在A培养基中可加入酚红指示剂，根据指示剂的颜色可鉴定该种细菌能够分解尿素

    D．若用B培养基培养微生物，统计某一稀释度的5个平板的菌落数依次为M1、M2、M3、M4、M5，以M3作为该样品菌落数的估计值

（13分）微生物与人类关系密切，请分析有关的资料并回答问题：

表1：A培养基配方

KH2P04	Na2HP04	MgS04．7H20	葡萄糖	尿素	琼脂	H2O
1．4g	2．1g	0．2g	10．0g	1．0g	15．0g	1000ml

表2：B培养基配方

纤维素粉	NaN03	Na2HP04．7H20	KH2P04	MgS04．7H20	KCl	酵母浸膏	H2O
5g	lg	1．2g	0．9g	0．5g	0．5g	0．5g	1000ml

 

（1）A培养基中氮源物质是                ，B培养基中属于碳源的是         ______。据B培养基的成分，所培养微生物的同化作用类型是              。

（2）依物理性质划分，A培养基属于           培养基。如果要分离土壤中能分解尿素的细菌，应选择上述      种培养基，该培养基能分离该菌的原因是                                            。

（3）制备培养基的基本操作步骤是                                       （        ）

a．倒置培养基             b．计算                       c．溶化                       d．称量            e．灭菌   f．调PH值

A．a→b→c→d→f→e                                 B．e→b→d→f→c→a

C．b→d→f→c→a→e                                      D．b→d→c→f→e→a

（4）通常培养基采用            法灭菌，原因是                。在制备固体培养基的倒平板操作时，平板冷凝后，应将平板倒过来放置，这样做的目的是                             。

（5）培养微生物时，接种方法有多种，常用的除了涂布法，还有        法、         法。将接种环在火焰上灼烧并冷却后才能接种的原因是                               。

 

生物乙醇是以生物为原料生产的可再生能源。我国利用农作物废弃物(秸秆)生产乙醇，其技术流程为：纤维素酶分解→酵母菌发酵→蒸馏→成品。如果向含有纤维素培养基中加入刚果红染液时，刚果红会与纤维素形成红色复合物，而呈现红色，如果纤维素被降解，则培养基表面会形成以纤维素分解菌为中心的透明圈。　请分析回答下列问题：

71、纤维素酶可以从能分解纤维素的细菌培养液中提取。某同学设计了从土壤中分离纤维素分解菌的实验流程：土壤取样→选择培养→梯度稀释→鉴别培养。

 ①最好选择           环境采集土样。

 ②配置培养基时，各种成分在熔化后分装前必须进行              ，接种前要进行         。在整个微生物的分离和培养中，一定要注意在无菌条件下进行。在制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的倒平板操作时，平板冷凝后，应将平板倒过来放置，这样做的目的是                              。

③以下是两种培养基配方：

A培养基配方：

KH2P04	Na2HP04	MgS04.7H20	纤维素酶	葡萄糖	尿素	琼脂
1.4g	2.1g	0.2g	1g	10.0g	1.0g	15.og

B培养基配方：

KH2P04	NaN03	Na2HP04.7H20	MgS04.7H20	KCl	纤维素粉	酵母膏	水解酪素
0．9g	lg	1．2g	0．5g	0．5g	5g	0．5g	0．5g

 如果要分离提纯土壤中的纤维素分解菌，应选择         (填编号) 培养基配方，从功能看该培养基属于           培养基。

④为了鉴别纤维素分解菌和进一步纯化菌种，可以在鉴别培养基中加入刚果红染液，将筛选获得的菌液稀释后用   　　   法接种到鉴别培养基上，然后挑选产生    　   的菌落作为菌种进行扩大培养。

72、进行工业化酶解时，为了使纤维素酶能反复使用，可以采用酶固定化技术，其具体方法包括如下图所示的三种，则①表示            、②表示              、③表示载体结合法。