为比较水、空气对牛奶的冷却效果，探究小组的同学进行了如下实验：将装有等质量牛奶的两个瓶子，甲瓶放在水中，乙瓶放在空气中，其它条件均相同。实验时，他们每隔一定时间记录一次甲、乙瓶内温度计的示数，根据实验数据画出两瓶牛奶温度随时间变化的图象如图26所示。

（1）通过本次实验中，你发现　　　 的冷却效果更好；

（2）通过分析，还可发现，甲瓶中牛奶冷却快慢前后不一致，是越来越　　　　 ；

（3）物理学中我们用速度来表示物体运动的快慢。若请你用“冷却速度”来表示物体冷却快慢，“冷却速度”可以定义为：1千克物体，　　　　　　　　　　　　 叫做冷却速度。

为比较水、空气对牛奶的冷却效果，探究小组的同学进行了如下实验：将一盒牛奶分别装入两个瓶中，一个放在水中，一个放在空气中，其它条件均相同，如下图所示。实验时他们每隔一定时间记录一次甲、乙两温度计的示数，如下表所示：

（1）甲、乙两瓶中的牛奶质量应该 　　　　　；（选填“相等“或”不相等“）

（2）根据表中数据，已将乙瓶中牛奶温度随时间变化的图象画在坐标系中，请将甲瓶中牛奶温度随时间变化的图象画在同一个坐标系中；

（3）本次实验中，小明发现 　　　　 的冷却效果更好；

（4） 通过分析，小明又发现，甲瓶中牛奶冷却快慢前后不一致，是越来越 　　　 ；（5）物理学中我们用速度来表示物体运动的快慢。若小明用“冷却速度”来表示物体冷却快慢，“冷却速度”可以定义为：1千克物体， 　　　　　　　　　　　 叫做冷却速度。

1、控制变量法：该方法是研究某一物理量（或某一物理性质）与哪些因素有关时所采用的研究方法，研究方法是：控制其他各项因素都不变，只改变某一因素，从而得到这一因素是怎样影响这一物理量的。这是物理学中最重要，使用最普遍的一种科学研究方法，初中阶段的教学内容用这种方法的有：（1）影响蒸发快慢的因素；（2）影响力的作用效果的因素；（3）影响滑动摩擦力打小的因素；（4）影响压力作用效果的因素；（5）研究液体压强的特点；（6）影响滑轮组机械效率的因素；（7）影响动能 势能大小的因素；（8）物体吸收放热的多少与哪些因素有关；（9）决定电阻大小的因素；（10）电流与电压电阻的关系（11）电功大小与哪些因素有关；（12）电流通过导体产生的热量与哪些因素有关；（13）通电螺线管的极性与哪些因素有关；（14）电磁铁的磁性强弱与哪些因素有关；（15）感应电流的方向与哪些因素有关；（16）通电导体的磁场中受力方向与哪些因素有关。

2、类比法：把某些抽象，不好理解的感念类比为形象容易理解的概念，如：把电流类比为水流，电压类为水压；声波类比为水波；

3、转换法：某些看不见摸不着的事物，不好直接研究，就通过其表现出来的现象来间接研究它叫转换法，如：研究电流的大小转换为研究它所表现出来的热效应的大小；研究分子的运动转换为研究扩散现象；眼看不见的磁场转换为它所产生的力的作用来认识它。

4、等效法：某些看不见摸不着的事物，不好直接研究，就通过其表现出来的现象来间接研究它叫转换法，如：研究电流的大小转换为研究它所表现出来的热效应的大小；研究分子的运动转换为研究扩散现象；眼看不见的磁场转换为它所产生的力的作用来认识它。如用可以总电阻代替各个分电阻（根据对电流的阻碍效果相同）、用合力代替各个分力（根据力的作用效果相同）

5、建模法：用实际不存在的形象描述客观存在的物质叫假想模型法，如：用光线来描述光的穿传播规律；用假想液片法来推导液体压公式：用磁感线表示磁场的分布特点等。

6、比较法：如对串、并联电路特点的比较、对电动机和发电机进行比较等。

7、理想实验法：在实验的基础上尽心合理的猜想和假设进一步推理的科学方法，如：牛顿第一定律在实验的基础上进行大胆的猜想假设而推理出来的定律；人民认识自然界只有两种电贺也是在大量实验的基础上经过推理而得出的结论。

如牛顿第一定律。

8、分类法：如物体可分为固、液、气；触电的形式可分为单线触电和双线触电等。    

9、图像法：如晶体的熔化、凝固图像；导体的电压和电流图像；运动物体的路程和时间图像。

10、逆向思维法：奥斯特发现了电流的磁场之后，法拉第思考——既然能“电生磁”，那么，反过来能不能：“磁声电”？这是一种逆向思维法。