水烧开时不会溢出来.为什么粥烧开了却会溢出来呢? [教学过程] 教学阶段时间分配 教 师 引 导 学 生 活 动 说 明 一.引入新课 创设情境: 演示实验: 二.进行新课: 活动:观察蒸发现象 提问:晒在太阳底下的湿衣服一会儿就干了.湿衣服上的水哪去了? 教师用手蘸些酒精撒在黑板上.并在教室多处撒一些酒精. 启发思考: ① 你看到了什么? ② 你闻到了什么? 引导: 我撒在黑板上.撒在地上的酒精怎么会跑到你的鼻孔里去了呢? 演示: 在透明塑料袋里滴入几滴酒精.将袋挤瘪.排尽空气后用细绳把口扎紧.然后放在80℃以上的热水中.观察发生的现象. 引出:除了我们刚才列举的例子之外.在日常生活中还有很多这方面的例子.指导学生观察蒸发现象 汽化:物质由液态变为气态的现象叫汽化. 汽化有两种方式:蒸发和沸腾 问:液体蒸发时需要从周围物体那里吸热吗? 学生思考作答:蒸发了. 学生思考: ①酒精变少(没)了.②闻到了酒精的味道.学生思考: 液态的酒精变成了气态的酒精. 观察老师所做的实验现象.思考发生的原因并试着给予解释. 活动:按老师的要求进行活动:观察酒精的蒸发现象.并根据所观察的现象总结出结论. 1. 用棉球在手背上涂些酒精.观察酒精的变化.手背上有什么感觉? 2. 在温度计的玻璃泡上涂些酒精.观察温度计的示数有何变化? 根据实验现象回答老师的提问. 通过日常生活中常见到的事例引入新课.易激发学生的学习兴趣. 学生不一定能顺利地得出上面的结论.教师应根据学生的实际情况.启发学生.引导学生思考. 让学生通过实验对蒸发现象形成感性认识.体会到蒸发吸热. 教学阶段时间分配 教 师 引 导 学 生 活 动 说 明 生活·物理·社会 汇报交流: 活动:观察水的沸腾 归纳小结: 讲述:物理知识在生活中无处不在.人们利用物理知识创造了人类历史上伟大的“坎儿井 工程.下面请课前研究“坎儿井 的小组根据自己所查阅的资料给大家介绍关于“坎儿井 . 指导学生进行活动:观察水的沸腾现象. 要求: 1. 向烧杯中加入适量的温水.用酒精灯给烧杯加热.观察水中发生的变化(水的温度.水发出的声音.水中的气泡--) 2. 当水温升高到90℃时.每隔1min读一次温度计的示数.并记录在表格中.同时继续观察烧杯中水发生的变化.直到水沸腾5min后停止读数. 3. 移开酒精灯.停止加热.观察水是否继续沸腾. 沸腾:沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象. 沸点:液体沸腾时的温度称做沸点.一标准大气压下水的沸点为100℃ 指导学生查阅课本上几种液体在标准大气压下的沸点 学生到讲台上就所了解的“坎儿井 的知识进行汇报交流. 按要求进行实验探究.(1)描述实验中水在沸腾前和沸腾时的情景: 水中气泡在沸腾前 .沸腾时 . 水的声音在沸腾前 .沸腾时 . (2)根据记录的数据作出水的沸腾图像. (3)根据所作图像分析:沸腾前.对水加热.水的温度 ,沸腾时.继续对水加热.水的温度 ,实验中水的沸腾温度是 ℃.停止对水加热.水 沸腾.可见.沸腾 吸热.沸腾时.水从 态变成 态. 看书.了解几种液体在标准大气压下的沸点后.思考老师所提问题. 1. 教师在实验时加强指导.学生分组实验.注意正确使用酒精灯.给水加热时.切勿碰翻.小心烫伤! 2. 由学生以小组为单位汇报实验结论. 教学阶段时间分配 教 师 引 导 学 生 活 动 说 明 生活·物理·社会 汇报交流: 活动:模拟大自然中“雨 的形成 结论: 提问:①水落油锅为什么会爆炸? ②为什么水烧开时不会溢出来.粥烧开了却会溢出来呢? 请课前进行本问题研究的小组向大家交流汇报. 讲述:17-18世纪.人们发明了依靠水沸腾后产生的蒸汽来工作的机器--蒸汽机.正是“蒸汽的力量 .推动人类迈进了现代工业社会的门槛.下面请课前研究蒸汽机的小组向大家交流汇报. 引导:我们知道.雨水来自于江河湖海蒸发到大气中的水蒸气.那么.气态水究竟是怎样变成液态水的呢?我们来做下面的实验. 指导学生完成下列实验: 1. 向锥形瓶内注入少量的温水.稍后.取一干燥的蒸发皿盖在瓶口.在蒸发皿中放置一些冰块.观察现象. 2. 另换一只干燥的蒸发皿.盖在瓶口.向蒸发皿中倒入开水.观察现象. 3. 学生根据现象思考:瓶中潮湿而暖和的空气 .当在瓶口附近遇时.水蒸气凝结成 . 液化:物质由气态变为液态的现象叫液化.气体液化时放热. 学生到讲台进行交流汇报①.②两个问题 学生到讲台进行汇报交流(通过展示一些资料照片.增强同学们的感性认识) 进行实验.并注意观察:瓶口内是否出现朦胧的“白雾 ?蒸发皿底部出现了什么? 进行实验.并注意观察:瓶口内还有“白雾 出现吗?蒸发皿底部呢? 思考:“雨滴 的形成经历了怎样的物态变化?需要什么条件? 学生根据课前的预习交流汇报自己的观点.老师进行补充总结 学生通过模拟大自然中“雨 的形成过程.认识到“雨滴 的形成经历的物态变化.需要的条件. 老师在学生小结的基础上进行总结补充.进而得出液化的概念及液化放热的结论 教学阶段时间分配 教 师 引 导 学 生 活 动 说 明 演示实验: 结论: 讨论: 课后作业: 生活·物理·社会 设问:除了用降低温度的方法可以使气体液化之外.还有没有其他方法可以使气体液化呢? 演示: 用注射器吸进一些乙醚.用橡皮塞堵住注射孔.先向外拉动活塞.当看不见针筒中的乙醚液体时.再推压活塞.观察注射器中是否又出现了液态乙醚. 使气体液化的方法有两种: 温度和 体积. 提问: 1. 仔细观察你会发现烧开水时.在最靠近壶觜的地方反而不出现“白气 .想一想.为什么? 2. “雾 的形成过程是用什么方法使气体液化的?家用的液化石油气是用什么方法使气体液化的? 1. 检索有关资料.说明在沙漠中的仙人掌针状的叶子对它们的生存有什么作用? 2. 酒精灯的火焰能点燃纸.那么.能用纸做的小锅在酒精灯上烧开水吗?请试一试.并讲出其中的道理. 3. 观察家用蒸汽熨斗熨平衣物的过程.并指出其优点. 观察老师所做的实验现象.思考:在这个实验中采用的液化方法是什么? 讨论得出使气体液化的两种方法 根据本节课所学内容,讨论老师所提问题 课后进行“生活·物理·社会 研究 让学生通过观察实验现象.讨论得出液化的两种方法 通过讨论.强化本节所学内容 通过布置STS课后练习.强调生活.物理.社会的联系.加强课程内容与学生生活的联系.培养学生的学习兴趣.倡导学生主动参与.乐于探究.勤于动手 查看更多

 

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28、阅读下面的短文并回答问题:
上周日学校组织初二年级全体同学去南郊风景区春游,同学们都玩得很开心.初二(3)的张恬恬同学回到家后觉得很口渴,倒水时发现热水瓶里面已经空了,于是她就拿出水壶,倒入小半壶自来水,放到煤气灶上用大火加热.几分钟后,水开了,壶口处冒出大量“白气”.张恬恬关掉煤气灶后取下水壶,水逐渐停止沸腾.当她向水瓶中灌水时,壶口处的水忽然又“沸腾”了,水花四溅,差点儿溅到自己身上.张恬恬吓了一跳,立刻将水壶放下.过了好一会儿才拿起水壶向水瓶中灌水,这次没有出现刚才的“沸腾”现象.张恬恬同学觉得很奇怪,把这事告诉了在学校教物理的爸爸.爸爸听了以后,笑着对恬恬说,你已经开始学物理了,最好自己来研究这问题.在爸爸的指导下张恬恬同学进行了实验探究,结果如下:
表一
水壶中的水量 用大火烧开水,水开后立即灌入水瓶 水烧开后过一会儿再灌入水瓶
半壶水 灌水时水会突然沸腾 灌水时不会突然沸腾
一壶水 灌水时水不会突然沸腾 灌水时不会突然沸腾
表二
水壶中的水量 用小火烧开水,水开后立即灌入水瓶 水烧开后过一会儿再灌入水瓶
半壶水 灌水时水不会突然沸腾 灌水时不会突然沸腾
一壶水 灌水时水不会突然沸腾 灌水时不会突然沸腾
发现原来已经不沸腾的水发生突然沸腾的现象只有在同时满足以下条件时才会出现:(1)水量比较少(半壶水);(2)用大火烧开水,水开后立即灌入水瓶.
张恬恬同学根据实验结果并结合液体沸腾的条件,终于得到了水在灌入水瓶时再次沸腾的原因!
通过这次活动,张恬恬认识到物理与生活实践联系很密切,联系生活实际,多观察,多实验,不但可以解决实际问题,而且能培养自己的学习兴趣.
问题1:原文中“几分钟后,水开了,壶口处冒出大量“白气”.”“白气”是
小水珠
;“白气”的形成先后经过的物态变化是先
汽化
液化

问题2:液体沸腾需要满足条件是
温度达到沸点
继续吸收热量
.液体沸腾后,继续加热液体温度将
不变

问题3:原来已经不沸腾的水在灌入水瓶时再次沸腾的原因是什么?

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8、某物理兴趣小组的同学设计了如图所示的实验装置,当用力挤压装满水的玻璃瓶时,会看到细玻璃管内的水面明显上升,这是利用细玻璃管内水面的变化来放大玻璃瓶的微小形变.下列做法中也用到这种放大思想的是(  )

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在烧热的油锅中溅入水滴时,会听到“叭叭”的声音,并溅起油来,而在沸水中加入油时不会发生以上现象,其主要原因是(  )

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(2010?娄底)某物理兴趣小组的同学设计了如图所示的实验装置.当用力挤压装满水的玻璃瓶时,会看到细玻璃管内的水面明显上升,这是利用细玻璃管内水面的变化来放大玻璃瓶的微小形变,下列做法中也用到了类似方法的是(  )

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某物理兴趣小组的同学设计了如图所示的实验装置,当用力挤压装满水的玻璃瓶时,会看到细玻璃管内的水面明显上升,这是利用细玻璃管内水面的变化来放大玻璃瓶的微小形变.下列做法中也用到这种放大思想的是(  )

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