练习册

  • 练习册
  • 试题
    下面是腌制食品中亚硝酸盐含量的统计表.请据此表做题. 含量 时间 1天 3天 7天 10天 15天 20天 25天 30天 咸猪肉 24.7 35.6 52.8 64.7 70.3 58.6 58.3 51.4 咸菜 .雪里红 25.8 38.8 65.3 78.3 85.2 65.3 47.2 46.3 咸萝卜.胡萝卜 20.3 34.5 57.8 66.8 73.7 55.4 46.6 42.6 咸黄瓜 21.3 31.7 47.9 63.4 67.5 45.5 42.4 41.5 注:腌制食品卫生标准: 亚硝酸盐含量≦40 mg/㎏ 亚硝酸盐含量≦50 mg/㎏ ① 根据上表.各类腌制品亚硝酸盐含量在一个月内变化有何特点. 答: ② 你能否就如何科学食用腌制食品提出合理的建议. 答: 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)


    同步练习册答案