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    发酵工程是指采用工程技术手段.利用生物.主要是微生物的某些功能.为人类生产有用的生物产品.或直接用微生物参与控制某些地生产过程的一种技术.人们熟知的利用酵菌发酵制造啤酒.果酒.工业酒精.利用乳酸菌发酵制造奶酪和酸牛奶.利用真菌大规模生产青霉素等都是这方面的例子.随着科学技术的进步.发酵技术精了很大的朋.并且已经进入能以为控制和改造微生物.使这些微生物为人类生产产品的现代发酵工程阶段.现代发酵工程作为现代生物技术的一个重要组成部分.具有广阔的前景.例如.利用DNA重组技术有目的地改造原有的菌种并且提高其产量,利用微生物发酵生产药品.如人的胰岛素.干扰素和生长激素等. 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    植物细胞工程通常采用的技术手段有植物组织培养和植物体细胞杂交等。这些技术的理论基础是


    1. A.
      植物细胞能进行有丝分裂
    2. B.
      植物细胞的结构是完整的
    3. C.
      植物体的生命活动受激素调节
    4. D.
      植物细胞具有全能性

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    现在科学家已经培育出了“青虫不吃的青菜”，你知道是通过哪项技术手段培育出来的吗？（   ）

    A．基因工程            B．细胞工程             C．发酵工程            D．酶工程

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    现代生物技术研究不涉及的内容是

    [　　]

    A．一定的数学、生物知识
    B．一些工程技术手段
    C．电子显微技术
    D．政治、历史学

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    现代生物技术研究不涉及的内容是

    [　　]

    A．一定的数学、生物知识
    B．一些工程技术手段
    C．电子显微技术
    D．政治、历史学

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    现代生物技术研究不涉及的内容是


    1. A.
      一定的数学、生物知识
    2. B.
      一些工程技术手段
    3. C.
      电子显微技术
    4. D.
      政治、历史学

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