
如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶实验”示意图.A瓶、B瓶内都装有肉汤,甲图表示A瓶煮沸,B瓶不做处理.一段时间后,其中一瓶仍保鲜,另一瓶变质;接着将保鲜那瓶的瓶颈打断(如乙图),数日后,瓶中肉汤也变质,请回答:
(1)甲图中肉汤仍保鲜的是
A
A
瓶,而将其瓶颈打断后,变质的原因是空气中的
细菌
细菌
进入瓶内.
(2)甲、乙两组实验所控制的变量都是
B
B
.
A.瓶子的大小 B.细菌的有无 C.肉汤的多少
(3)乙图中控制变量的方法是将瓶颈打断,而甲图控制该变量的方法则是
高温灭菌
高温灭菌
.
(4)巴斯德的“鹅颈瓶实验”是否要经过重复多次才能得出科学的结论?
是
是
.理由是
为了排除由于偶然性引起的误差,增加实验的重复次数,提高实验的准确性
为了排除由于偶然性引起的误差,增加实验的重复次数,提高实验的准确性
.
(5)“鹅颈瓶实验”证实了细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的.为此,巴斯德提出了保存酒和牛奶的
A
A
.
A.巴氏消毒法 B.腌制法 C.脱水法.