科学家刚在显微镜下发现细胞核时，并不清楚生物的性状是由细胞核控制的还是由细胞质控制的，也不清楚细胞核的功能．为了弄清细胞核的作用，科学家做了一系列实验，其中有如下实验：
资料：将变形虫切成两半，一半有核，一半无核．无核的一半虽然仍能生活一段时间，也能消化已经吞噬的食物，但不能再摄取食物；对外界刺激不再发生反应；在电子显微镜下可以观察到变形虫体内退化的高基尔体、内质网细胞器等．有核的一半情况则大不相同，照样摄食，对刺激仍有反应，失去的细胞结构可以再生，还能生长和分裂．如果用显微钩针将有核一半的细胞核取出，这一半的行为就会像上述无核的一半一样，而取出的细胞核也很快就死亡．如果在失去细胞核的部分及时植入同种变形虫的另一个核，各种生物活动又会恢复．
请根据材料回答问题：
（1）变形虫在动物分类上属于动物，它与细菌最明显的区别是具有．
（2）该实验中的变量是．
（3）请说明细胞核和细胞质的关系：．
（4）从实验中可以得到细胞核的功能是．

工业和生活污水是我市长江污染的重要来源，污水处理是水域环境保护的重要措施。右图所示我市污水处理厂将污水引入曝气池中，利用”（由多种微生物聚合而成的絮状团块，主要是细菌）净化污水的方法。试分析回答问题：

据统计，中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮．与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众．这种“舌尖上的浪费”触目惊心，令人痛心．很多宴会结束后，几乎没有动过的螃蟹、整只鸡、整条鱼，还有一盘盘蛋炒饭、海参、鲍鱼原封未动摆在那，最后被直接倒进回收桶．请回答下列问题：
（1）螃蟹、鸡和鱼等食物中含有大量______，它能促进人体的生长发育．进入消化道后最终被消化成______．
（2）蛋炒饭中的米饭主要成分是______，它是水稻进行______作用的产物，并储存在水稻种子中的______中，摄入人体后，它在______开始被消化，主要在______被吸收．
（3）如今各种宴席中，大家选择的都是大鱼大肉多，小菜少，大鱼大肉吃多了，会使人体内摄入的______过多，导致很多疾病的产生，下列哪类疾病不是这个原因造成的______
A．高血压、高血脂     B．糖尿病     C．肥胖     D．巨人症
（4）如果朋友来到你家里，从平衡膳食与倡导“节约型”社会入手，请你选择适合五个人的晚宴食谱．______
A．红烧排骨   清蒸鲫鱼   红烧猪脚   炖鸡  蒸蛋   煎饼   可乐
B．红烧排骨   素炒豆角   西红柿蛋汤  清蒸鲫鱼   蒸蛋    米饭   西瓜
C．红烧排骨   素炒豆角   西红柿蛋汤  娃娃鱼   蒸蛋    米饭   西瓜
D．红烧排骨   清蒸鲫鱼   红烧猪脚   炖鸡  蒸蛋  素炒豆角   西红柿蛋汤    红烧茄子孜然牛肉   煎饼 米饭  馒头  可乐  西瓜  哈密瓜．