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    购买和摄入食品时.应注意哪些问题? 不吃霉变和已过保质期的食品.不滥用维生素和微量元素强化食品等. 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    有甲乙两位住校同学常到小卖部去买袋装食品吃，为了多省钱吃零食，他们各自为自己设计了一日三餐的常吃食谱，分别好如下：
    早餐 中餐 晚餐
    甲同学 馒头两个 蛋炒饭一碗 水饺一碗
    乙同学 菜包两个 青椒肉丝一盘、米饭2碗 混有青菜的面条一碗（1）你认为谁设计的更为合理一些？说明了不合理的问题所在及危险，并提些改进意见．
    乙同学的合理些．因为甲同学的食谱中缺少蔬菜类，蛋白质摄入量也不足，食谱种类较单一；长期这样，会因缺维生素、蛋白质及无机盐影响正常的生长发育，甚至患病；我们应当以中国居民“平衡膳食宝塔”为依据，补充品种多样的蔬菜水果和含蛋白质丰富的肉、奶、蛋类等．
    乙同学的合理些．因为甲同学的食谱中缺少蔬菜类，蛋白质摄入量也不足，食谱种类较单一；长期这样，会因缺维生素、蛋白质及无机盐影响正常的生长发育，甚至患病；我们应当以中国居民“平衡膳食宝塔”为依据，补充品种多样的蔬菜水果和含蛋白质丰富的肉、奶、蛋类等．
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    （2）在购买袋装食品时，应注意哪些问题，请你为他们提个醒．
    ①要注意生产日期和保质期，看看是否过期．②关注生产厂家．③有无质量安全标志，④是否含有添加剂；⑤有关的营养成分及食用说明等．
    ①要注意生产日期和保质期，看看是否过期．②关注生产厂家．③有无质量安全标志，④是否含有添加剂；⑤有关的营养成分及食用说明等．
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    （3）请你为自己设计午餐食谱，要求能量充足，营养合理．
    一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果
    一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果
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    阅读下列材料，回答有关问题：
    材料一：2004年春在安徽阜阳市发生了震惊全国的“劣质奶粉事件”，几百名婴儿因食用劣质奶粉成为“大头娃娃”，有的甚至死亡．经国务院调查组调查表明，劣质奶粉中蛋白质含量为1%．（正常的蛋白质含量应大于或等于16.5%）
    材料二：2005年5月，浙江省工商局查出知名品牌雀巢金牌成长3+奶粉中每100克碘含量为191微克到198微克，要求下架回收．（正常的每100克中合30-130微克）
    材料三：2008年9月，甘肃等地出现多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史．经相关部门调查，石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染．（三聚氰胺是一种化工原料，加入食品中可以提高食品中蛋白质检测数值）
    （1）生活中不合格的食品处处威胁着我们的健康，这二次奶粉事件都是关于________问题．
    （2）雀巢金牌成长3+奶粉要求下架回收的主要原因是________．如果我们饮食中碘含量不足，易患________疾病，但碘的摄取过高也不利于健康．
    （3）材料一和材料二，都是奶粉中的________含量出现了问题．
    （4）若你妈妈买到一袋奶粉，担心是掺有面粉的劣质奶粉（从包装上很难分辨），你有什么办法帮助鉴别？________．
    （5）当你去商店购买奶品时，你认为要注意哪些问题？________．

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    阅读下列材料，回答有关问题：
    材料一：2004年春在安徽阜阳市发生了震惊全国的“劣质奶粉事件”，几百名婴儿因食用劣质奶粉成为“大头娃娃”，有的甚至死亡．经国务院调查组调查表明，劣质奶粉中蛋白质含量为1%．（正常的蛋白质含量应大于或等于16.5%）
    材料二：2005年5月，浙江省工商局查出知名品牌雀巢金牌成长3+奶粉中每100克碘含量为191微克到198微克，要求下架回收．（正常的每100克中合30-130微克）
    材料三：2008年9月，甘肃等地出现多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史．经相关部门调查，石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染．（三聚氰胺是一种化工原料，加入食品中可以提高食品中蛋白质检测数值）
    （1）生活中不合格的食品处处威胁着我们的健康，这二次奶粉事件都是关于______问题．
    （2）雀巢金牌成长3+奶粉要求下架回收的主要原因是______．如果我们饮食中碘含量不足，易患______疾病，但碘的摄取过高也不利于健康．
    （3）材料一和材料二，都是奶粉中的______含量出现了问题．
    （4）若你妈妈买到一袋奶粉，担心是掺有面粉的劣质奶粉（从包装上很难分辨），你有什么办法帮助鉴别？______．
    （5）当你去商店购买奶品时，你认为要注意哪些问题？______．

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    阅读下列材料，回答有关问题：
    材料一：2004年春在安徽阜阳市发生了震惊全国的“劣质奶粉事件”，几百名婴儿因食用劣质奶粉成为“大头娃娃”，有的甚至死亡．经国务院调查组调查表明，劣质奶粉中蛋白质含量为1%．（正常的蛋白质含量应大于或等于16.5%）
    材料二：2005年5月，浙江省工商局查出知名品牌雀巢金牌成长3+奶粉中每100克碘含量为191微克到198微克，要求下架回收．（正常的每100克中合30-130微克）
    材料三：2008年9月，甘肃等地出现多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史．经相关部门调查，石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染．（三聚氰胺是一种化工原料，加入食品中可以提高食品中蛋白质检测数值）
    （1）生活中不合格的食品处处威胁着我们的健康，这二次奶粉事件都是关于______问题．
    （2）雀巢金牌成长3+奶粉要求下架回收的主要原因是______．如果我们饮食中碘含量不足，易患______疾病，但碘的摄取过高也不利于健康．
    （3）材料一和材料二，都是奶粉中的______含量出现了问题．
    （4）若你妈妈买到一袋奶粉，担心是掺有面粉的劣质奶粉（从包装上很难分辨），你有什么办法帮助鉴别？______．
    （5）当你去商店购买奶品时，你认为要注意哪些问题？______．

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    阅读下列材料，回答有关问题：
    材料一：2004年春在安徽阜阳市发生了震惊全国的“劣质奶粉事件”，几百名婴儿因食用劣质奶粉成为“大头娃娃”，有的甚至死亡．经国务院调查组调查表明，劣质奶粉中蛋白质含量为1%．（正常的蛋白质含量应大于或等于16.5%）
    材料二：2005年5月，浙江省工商局查出知名品牌雀巢金牌成长3+奶粉中每100克碘含量为191微克到198微克，要求下架回收．（正常的每100克中合30-130微克）
    材料三：2008年9月，甘肃等地出现多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史．经相关部门调查，石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染．（三聚氰胺是一种化工原料，加入食品中可以提高食品中蛋白质检测数值）
    （1）生活中不合格的食品处处威胁着我们的健康，这二次奶粉事件都是关于
    食品安全
    食品安全
    问题．
    （2）雀巢金牌成长3+奶粉要求下架回收的主要原因是
    碘含量超标
    碘含量超标
    ．如果我们饮食中碘含量不足，易患
    地方性甲状腺肿
    地方性甲状腺肿
    疾病，但碘的摄取过高也不利于健康．
    （3）材料一和材料二，都是奶粉中的
    蛋白质
    蛋白质
    含量出现了问题．
    （4）若你妈妈买到一袋奶粉，担心是掺有面粉的劣质奶粉（从包装上很难分辨），你有什么办法帮助鉴别？
    加碘液，若变蓝则说明含有淀粉
    加碘液，若变蓝则说明含有淀粉
    ．
    （5）当你去商店购买奶品时，你认为要注意哪些问题？
    是否超过保质期、营养成分的含量、产品质量认证、产品说明、食品安全标记或正规厂家生产等
    是否超过保质期、营养成分的含量、产品质量认证、产品说明、食品安全标记或正规厂家生产等
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