中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0．8克／天，处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高，但我国绝大多数人远未达到这个标准。据调查显示，我国95％的儿童存在不同程度的缺钙，北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33％、55%和69％。可见，我国儿童缺钙的现象比较普遍，也比较严重。

(1)在人体消化道中吸收钙的主要场所是         。钙被吸收后进入        。   

(2)钙是构成人体骨的重要无机盐，被盐酸浸泡过的骨会变得        ，这说明钙与骨的        的物理性质有关。

(3)下表为王刚同学某日的食谱。王刚同学这天摄入钙的总量为        克。根据表2分析，王刚同学若表现出缺钙症状，直接原因最可能是什么?如果通过喝牛奶补钙，按照对钙的需求量为0．8克／天计算，他这天至少应在饮食中增加        克牛奶。

(4)教育部号召大力开展“豆奶工程”。从营养学的角度分析，这项工程的主要意义是为人体补充         和        。

如图是同学们早上喝的免费营养早餐的某种酸牛奶外包装盒上提供的产品说明书及营养成分表．分析回答：
（1）在购买带外包装的食品时，需注意外包装上提供的营养成分、生产厂家、厂家地址以及
________、________、________．等信息．（答出三项即可）
（2）该酸奶中的钙、铁属于________类营养物质，可促进青少年正常的生长发育．这些营养成分吸收的主要场所是________．
（3）酸奶中的蛋白质最早是在人体消化道的________处开始被消化的，其消化后被吸收的场所是________．
（4）蛋白质是构成人体细胞的基本物质．2008年出现的“三鹿奶粉事件”，商家就是为了提升奶粉中________的含量而添加的，因为如果体内缺乏这种营养成分，将会严重影响少年儿童的生长发育．