病人输液用的葡萄糖注射液是葡萄糖（化学式为C₆H₁₂O₆）的水溶液，其标签上的部分内容如图所示．利用标签所提供的信息，回答下列问题：
（1）该注射液中葡萄糖的质量分数为 ；
（2）该注射液中葡萄糖的物质的量浓度为 ．（保留两位小数）
（3）检测人的血液中葡萄糖（简称血糖，相对分子质量为180）的含量，参考指标常以两种计量单位表示，即“mmol/L”和“mg/dL”（1L=10dL）．以“mmol/L”表示时，人的血糖正常值在3.61～6.11mmol/L之间．如果以“mg/dL”表示，血糖正常值范围是 ．

糖尿病是由于人体内胰岛素紊乱导致的代谢紊化综合症，以高血糖为主要标志．长期摄入高热量食品和缺少运动，都会导致糖尿病．
（1）血糖是指血液中的葡萄糖，下列有关说法正确的是
A．葡萄糖分子可表示为Ca（H₂O）₆，则每个葡萄糖分子含有6个H₂O
B．葡萄糖与果糖互为同分异构体
C．糖尿病人尿糖较高，可用新制的氢氧化铜来检测病人尿液中的葡萄糖
D．淀粉水解的最终产物是氨基酸
（2）木糖醇 结构简式为：CH₂OH（CHOH）₃CH₂OH是一种甜味剂，糖尿病人食用后不会导致血糖升高．若用氯原子取代木糖醇分子中碳原子上的氢原子，得到的一氯代物有种同分异构体．
（3）糖尿病人不可饮酒，酒精在肝脏内可转化成有机物A．A的实验结果如下：
①通过实验测得A的相对分子质量为60．
②A由C、H、O三种元素组成，分子中只存在两种类型的氢原子，且这两种类型的氢原子的个数比为1：3．
③A可与酒精在一定条件下生成有芳香气味的物质．
请设计实验证明A与碳酸的酸性强弱：向A溶液中加入溶液，发现有气泡冒出；写出A与酒精反应的化学方程式．
（4）糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品，豆类食品中富有蛋白质．下列说法正确的是．
A．蛋白质溶液遇碘单质会变蓝色
B．蛋白质可以通过烧焦时的特殊气味鉴别
C．人体内不含水解纤维素的酶，不能消化纤维素，因此蔬菜中的纤维素对人体没有用处
D．部分蛋白质溶液遇浓硝酸变黄，称为蛋白质的显色反应
E．工业上常利用蛋白质的皂化反应来制取肥皂．