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    C. 奶粉中掺入三聚氰胺能提高蛋白质的含量 D.三聚氰酸与三聚氰胺是同分异构体 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    Ⅰ．乳制品的换算系数为6.38，即若检测出氮的含量为1%，蛋白质的含量则为6.38%．不法分子通过在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺（Melamine）来“提高”奶粉中的蛋白质含量，导致许多婴幼儿肾结石．
    ①三聚氰胺的结构如图所示，其化学式为
    C3H6N6
    C3H6N6
    ，含氮量（氮元素的质量分数）为
    66.7%
    66.7%
    ；
    ②下列关于三聚氰胺的说法中，正确的有
    ADE
    ADE
    （填序号，多选扣分）；
    A．三聚氰胺是一种白色结晶粉末，没有什么气味和味道，所以掺入奶粉后不易被发现
    B．三聚氰胺分子中所有原子可能在同一个平面上
    C．三聚氰胺易溶于冷水，属于分子晶体
    D．三聚氰胺呈弱碱性，可以和酸反应生成相应的盐
    E．采用三聚氰胺制造的食具一般都会标明“不可放进微波炉使用”
    Ⅱ．已知化合物A的化学式为C9H10O2，现代仪器分析有机化合物的分子结构有以下两种方法．
    方法一：核磁共振仪可以测定有机分子里不同化学环境的氢原子及其相对数量．如乙醇（CH3CH2OH）的核磁共振氢谱有3个峰，其面积之比3：2：1，见图1所示．

    现测出A的核磁共振氢谱有5个峰，其面积之比为1：2：2：2：3．
    方法二：利用红外光谱仪可初步检测有机化合物中的某些基团，现测得A分子的红外光谱如图2：
    已知：A分子中只含一个苯环，且苯环上只有一个取代基，试填空：
    （1）A的结构简式为
    ．
    （2）A的芳香类同分异构体有多种，请按要求写出其中两种同分异构B和C结构简式：
    ①B分子中不含甲基的芳香酸：
    ．
    ②C分子中不含甲基，且遇FeCl3溶液显紫色，苯环上只有两个对位取代基的芳香醛：

    （3）已知：①写出E的结构简式

    ②请用合成反应流程图3表示出由C合成F的最合理的合成方案（注明反应条件）．
    提示：合成反应流程图表示方法示例如下：
    A
    反应物
    反应条件
    B
    反应物
    反应条件
    C…→H合成反应流程图．
    ．

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    Ⅰ．乳制品的换算系数为6.38，即若检测出氮的含量为1%，蛋白质的含量则为6.38%．不法分子通过在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺（Melamine）来“提高”奶粉中的蛋
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    白质含量，导致许多婴幼儿肾结石．
    ①三聚氰胺的结构如图所示，其化学式为______，含氮量（氮元素的质量分数）为______；
    ②下列关于三聚氰胺的说法中，正确的有______（填序号，多选扣分）；
    A．三聚氰胺是一种白色结晶粉末，没有什么气味和味道，所以掺入奶粉后不易被发现
    B．三聚氰胺分子中所有原子可能在同一个平面上
    C．三聚氰胺易溶于冷水，属于分子晶体
    D．三聚氰胺呈弱碱性，可以和酸反应生成相应的盐
    E．采用三聚氰胺制造的食具一般都会标明“不可放进微波炉使用”
    Ⅱ．已知化合物A的化学式为C9H10O2，现代仪器分析有机化合物的分子结构有以下两种方法．
    方法一：核磁共振仪可以测定有机分子里不同化学环境的氢原子及其相对数量．如乙醇（CH3CH2OH）的核磁共振氢谱有3个峰，其面积之比3：2：1，见图1所示．

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    现测出A的核磁共振氢谱有5个峰，其面积之比为1：2：2：2：3．
    方法二：利用红外光谱仪可初步检测有机化合物中的某些基团，现测得A分子的红外光谱如图2：
    已知：A分子中只含一个苯环，且苯环上只有一个取代基，试填空：
    （1）A的结构简式为______．
    （2）A的芳香类同分异构体有多种，请按要求写出其中两种同分异构B和C结构简式：
    ①B分子中不含甲基的芳香酸：______．
    ②C分子中不含甲基，且遇FeCl3溶液显紫色，苯环上只有两个对位取代基的芳香醛：______
    （3）已知：①写出E的结构简式______
    ②请用合成反应流程图3表示出由C合成F的最合理的合成方案（注明反应条件）．
    提示：合成反应流程图表示方法示例如下：
    A
    反应物
    反应条件
    B
    反应物
    反应条件
    C…→H合成反应流程图．______．

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    Ⅰ．乳制品的换算系数为6.38，即若检测出氮的含量为1%，蛋白质的含量则为6.38%．不法分子通过在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺（Melamine）来“提高”奶粉中的蛋白质含量，导致许多婴幼儿肾结石．
    ①三聚氰胺的结构如图所示，其化学式为    ，含氮量（氮元素的质量分数）为    ；
    ②下列关于三聚氰胺的说法中，正确的有    （填序号，多选扣分）；
    A．三聚氰胺是一种白色结晶粉末，没有什么气味和味道，所以掺入奶粉后不易被发现
    B．三聚氰胺分子中所有原子可能在同一个平面上
    C．三聚氰胺易溶于冷水，属于分子晶体
    D．三聚氰胺呈弱碱性，可以和酸反应生成相应的盐
    E．采用三聚氰胺制造的食具一般都会标明“不可放进微波炉使用”
    Ⅱ．已知化合物A的化学式为C9H10O2，现代仪器分析有机化合物的分子结构有以下两种方法．
    方法一：核磁共振仪可以测定有机分子里不同化学环境的氢原子及其相对数量．如乙醇（CH3CH2OH）的核磁共振氢谱有3个峰，其面积之比3：2：1，见图1所示．

    现测出A的核磁共振氢谱有5个峰，其面积之比为1：2：2：2：3．
    方法二：利用红外光谱仪可初步检测有机化合物中的某些基团，现测得A分子的红外光谱如图2：
    已知：A分子中只含一个苯环，且苯环上只有一个取代基，试填空：
    （1）A的结构简式为    ．
    （2）A的芳香类同分异构体有多种，请按要求写出其中两种同分异构B和C结构简式：
    ①B分子中不含甲基的芳香酸：    ．
    ②C分子中不含甲基，且遇FeCl3溶液显紫色，苯环上只有两个对位取代基的芳香醛：   
    （3）已知：①写出E的结构简式   
    ②请用合成反应流程图3表示出由C合成F的最合理的合成方案（注明反应条件）．
    提示：合成反应流程图表示方法示例如下：
    ABC…→H合成反应流程图．    ．

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    2007年，美国爆发宠物食品受污染事件。事后调查表明：掺杂了≤6.6%三聚氰胺的小麦蛋白粉是宠物食品导致中毒的原因。

    2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因也是奶粉中含有三聚氰胺。

    三聚氰胺是一种重要的氮杂环有机化工原料，分子式C3N6H6。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。

    （1）三聚氰胺最早被李比希于1834年由电石（CaC2）合成。电石与水反应生成的气体的燃烧热为Q kJ/mol，请写出该气体燃烧的热化学方程式                                                           

    目前工业上较多采用尿素[CO （NH2）2]在催化剂以及380-400℃温度下发生分解反应，生成三聚氰胺及一种酸性气体和一种碱性气体。反应的化学方程式为：                                           

    （2）由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷，三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标，因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。蛋白质主要由          缩聚而成，其含氮量平均约为20%，而三聚氰胺含氮百分量为       （保留小数点后两位）。通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，因此，添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高，从而使劣质食品通过食品检验机构的测试。每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺，就相当于         g（保留小数点后两位）蛋白质。 

    （3）已知三聚氰胺分子结构对称且分子中含有3个氨基（-NH2）和类似苯环的结构，请写出它的结构简式：                         

    （4）据你推测，下列物质能与三聚氰胺反应的是：             

    A．盐酸   B．氢氧化钠  C．氢气  D．三氯化铁

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    (14分)、2007年，美国爆发宠物食品受污染事件。事后调查表明：掺杂了≤6.6%三聚氰胺的小麦蛋白粉是宠物食品导致中毒的原因。

    2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因也是奶粉中含有三聚氰胺。

    三聚氰胺是一种重要的氮杂环有机化工原料，分子式C3N6H6。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。

    （1）、三聚氰胺最早被李比希于1834年由电石（CaC2）合成。

    电石与水反应生成的气体的燃烧热为Q kJ/mol，请写出该气体燃烧的热化学方程式                                                   

    目前工业上较多采用尿素[CO (NH2)2]在催化剂以及380-400℃温度下发生分解反应，生成三聚氰胺及一种酸性气体和一种碱性气体。

    反应的化学方程式为：                                            

    （2）、由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷，三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标，因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。蛋白质主要由          缩聚而成，其含氮量平均约为20%，而三聚氰胺含氮百分量为       （保留小数点后两位）。通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，因此，添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高，从而使劣质食品通过食品检验机构的测试。每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺，就相当于         g(保留小数点后两位)蛋白质。 

    （3）、已知三聚氰胺分子结构对称且分子中含有3个氨基（-NH2）和类似苯环的结构，请写出它的结构简式：    

    （4）、据你推测，下列物质能与三聚氰胺反应的是：             

    A.盐酸   B.氢氧化钠  C.氢气  D.三氯化铁

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    一、（共69分）

    题号

    1

    2

    3

    4

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    8

    9

    10

    11

    12

    答案

    B

    C

    A

    D

    D

    C

    D

    C

    B

    B

    A

    B

    题号

    13

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    22

    23

     

    答案

    C

    B

    C

    A

    C

    A

    B

    A

    B

    D

    C

     

    二、（共15分）

    24、A.Ⅰ⑴微量  儿童个头矮小、智力低下；甲状腺肿大、大脖子病等

     ⑵苯或四氯化碳等  ③⑥

    ⑶炒菜时不要先放盐或在烹饪快结束前再加入盐（每空1分，共5分）

    Ⅱ⑷ C、H、O、N     ⑸ C  ⑹服用大量蛋清、牛奶或豆浆减缓毒性  

    ⑺  （每空1分，共5分）

    Ⅲ⑻Na+  Cl-  水体富营养化（或水华、赤潮等）（3分）

    ⑼2CaCO3+O2+2SO2=2CaSO4+2CO2（2分）

    B.Ⅰ（每空2分，共8分）（1）  乙酸乙酯   （2）     CH3COOH                            

    （3）醛基  （4） CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O

    学科网(Zxxk.Com)Ⅱ（第(2)小题1分，其余每空2分。共7分）⑴ 氢氧化钠溶液        

    学科网(Zxxk.Com)   ⑵  蒸馏  ⑶  C2H5Br＋NaOH       C2H5OH＋NaBr

    三、（共16分）

    25、（每空1分）

    ⑴ 第 2  周期 ⅠA 族 

    ⑵A+D→B+C的离子方程式为   2Na+2H2O=2Na++2OH―+H2↑             

    G+I→H的离子方程式为      2Fe2++Cl2= 2Fe3++2Cl―                    

    ⑶   溶液变成血红色       ⑷_____Ⅰ＞Ⅲ＞Ⅱ__    

    26．（1）不一定，因为碳酸银，硫酸银都是沉淀(2分)     （2）NH4+ 0.8mol/L (2分)

    （3）BaCO3   BaSO4    (2分)CO32-    0.04mol 、SO42-   0.02mol（2分）

    （4）A（2分）

     


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