（5分） 化学与生活密切相关。小明要参加期末考试，他妈妈为了给他增加营养，制定了如右表所示的食谱。

（1）米饭中主要含有的营养素是_________（填“糖类”或“油脂”）。为了使营养均衡，你建议应该增加的食物是         。（填“蔬菜”或“火腿肠”）

（2）下列关于钙的说法中，正确的是        。（填①或②序号）

①为了防止缺钙，青少年应大量吃钙片      ②幼儿或青少年缺钙可能患佝偻病

（3）小明妈妈在厨房用到的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是      （填

①～③序号，下同），属于金属材料的是      。

①铁锅      ②棉布围裙      ③合成橡胶手套

（5分）随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。请你参与下列关于化学物质与人体健康问题的讨论。

⑴能调节新陈代谢，但一般在人体内不能合成，可从水果、蔬菜中摄取的营养素是    （填序号）

A.蛋白质   B.糖类C.油脂  D.维生素

(2) 蛋白质是构成细胞的基本物质，维持人体的生长发育和组织更新。糖类是人体所需能量的主要来源，在人类食物所供给的总能量中有60% ～70% 来自糖类。下表是某食品包装上的说明。从配料中分别选出一种物质，填在相应的横线上。富含蛋白质的是              ，富含糖类的是            。

（3）人体摄入过多食物时，会引起过多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人体感到不适，此时服用抗酸剂能有效调节胃内的pH。双羟基铝碳酸钠就是一种常用抗酸剂，其化学式为NaAl(OH)₂CO₃，它是由      种元素组成，其中铝元素与氧元素的质量比为            。

（5分） 化学与生活密切相关。小明要参加期末考试，他妈妈为了给他增加营养，制定了如右表所示的食谱。

（1）米饭中主要含有的营养素是_________（填“糖类”或“油脂”）。为了使营养均衡，你建议应该增加的食物是          。（填“蔬菜”或“火腿肠”）

（2）下列关于钙的说法中，正确的是         。（填①或②序号）

①为了防止缺钙，青少年应大量吃钙片       ②幼儿或青少年缺钙可能患佝偻病

（3）小明妈妈在厨房用到的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是      （填

①～③序号，下同），属于金属材料的是       。

①铁锅      ②棉布围裙      ③合成橡胶手套

（5分）为维持生命和健康，在日常生活中，我们应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。

（1）食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、       和水等六大类，通常称为营养素。

（2）下列物质中含糖类比较丰富的是               。

 A．鸡蛋        B．黄瓜        C．花生油           D．大米

（3）人体由50多种元素组成，根据含量多少，可分为常量元素和微量元素。其中人体内所含的钙元素属于        （填“常量”或“微量”）元素。  人体缺钙易患       病。

（4）洗涤剂可清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有         功能。