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    (1)商品化植酸酶主要来自微生物.在产酶菌株筛选过程中.常在基本培养基中添加不溶于水的植酸钙制成固体平板.植酸钙被植酸酶分解后可在平板上产生 .可根据其大小选择目的菌株.所得菌株需要进一步测定植酸酶活性.活性测定可以植酸钠作为底物.活性可用一定条件下单位时间 表示. (2)利用上述所得菌株制备植酸酶的流程如下图: Ⅰ中的主要成分为 ,Ⅱ中包含多种酸酶等多种蛋白质.请写出一种纯化得到植酸酶的方法及其依据. (3)为建设基因工程菌.可用PCR等技术从上述菌株中克隆植酸酶基因.PCR反应包含多次循环.每次循环包括三步: .反应过程中打开模板DNA双链的方法是 . 【查看更多】

     

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