化学元素与人体健康 元素 对人体的作用 摄入量过低对人体的影响 主要食物来源 常用元素 钙 使骨骼和牙齿具有坚韧的结构支架 缺钙患佝偻病.发育不良或骨质疏松症 奶类.绿色蔬菜.水产品.肉类.豆类 钠 细胞外液和内液中和各保持一定的浓度.维持体内水分和体液恒定的pH 缺则引发肌肉痉挛.头痛.过量引起高血压.贫血等 - 钾 缺则引发肌肉不发达.心律不齐,过量导致恶心.腹泻等 微量元素 铁 是血红蛋白的成分.帮助氧气的运输 缺铁性贫血 肝脏.瘦肉.蛋.鱼.豆类.芹菜 锌 影响人体发育 缺则引起食欲不振.生长迟缓.发育不良 海产品.瘦肉.肝脏.奶类.豆类.小米 碘 甲状腺的重要成分 缺碘或多碘患甲状腺肿大 海产品.加碘食盐 硒 防癌.抗癌 缺则引起表皮角质化和癌症.过量使人中毒 - 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

化学元素与人体健康息息相关.
在C、N、H、O、Ca、Zn六种元素中为人体必需的微量元素是______.从食物中摄取的营养素有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和______等六大类,这些营养素对人类的生命活动具有重要意义.作为处在身体生长发育关键时期的中学生,不能偏食、挑食,每天都要摄入足够、均衡的营养.
(1)缺钙会引起佝偻病,下列物质可用于人体补钙的是______.
A.CaO    B.Ca(OH)2    C.CaCO3
(2)某同学平时不吃饭,只吃菜,结果出现乏力、疲倦甚至昏迷等症状,他缺少的一种营养素是______;
(3)某同学在毕业体检时,检查出蛋白质摄入量不足.假如你是一名医生,你会建议他在平时的饮食中应该多吃的食物是______(任填一种).

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化学元素与人体健康息息相关.
在C、N、H、O、Ca、Zn六种元素中为人体必需的微量元素是______.从食物中摄取的营养素有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和______等六大类,这些营养素对人类的生命活动具有重要意义.作为处在身体生长发育关键时期的中学生,不能偏食、挑食,每天都要摄入足够、均衡的营养.
(1)缺钙会引起佝偻病,下列物质可用于人体补钙的是______.
A.CaO       B.Ca(OH)2        C.CaCO3
(2)某同学平时不吃饭,只吃菜,结果出现乏力、疲倦甚至昏迷等症状,他缺少的一种营养素是______;
(3)某同学在毕业体检时,检查出蛋白质摄入量不足.假如你是一名医生,你会建议他在平时的饮食中应该多吃的食物是______(任填一种).

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化学元素与人体健康密切相关.下列叙述正确的是( )
A.维生素C的性质稳定,受温度的影响极小
B.超过保质期的食品经高温加热后可以继续食用
C.重金属盐能够破坏蛋白质的结构,使其失去生理活性
D.微量元素对人体健康有着不可或缺的作用,摄入量越多越好

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化学元素与人体健康密切相关.下列叙述正确的是( )
A.维生素C的性质稳定,受温度的影响极小
B.超过保质期的食品经高温加热后可以继续食用
C.重金属盐能够破坏蛋白质的结构,使其失去生理活性
D.微量元素对人体健康有着不可或缺的作用,摄入量越多越好

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化学元素与人体健康息息相关.
在C、N、H、O、Ca、Zn六种元素中为人体必需的微量元素是    .从食物中摄取的营养素有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和    等六大类,这些营养素对人类的生命活动具有重要意义.作为处在身体生长发育关键时期的中学生,不能偏食、挑食,每天都要摄入足够、均衡的营养.
(1)缺钙会引起佝偻病,下列物质可用于人体补钙的是   
A.CaO       B.Ca(OH)2        C.CaCO3
(2)某同学平时不吃饭,只吃菜,结果出现乏力、疲倦甚至昏迷等症状,他缺少的一种营养素是   
(3)某同学在毕业体检时,检查出蛋白质摄入量不足.假如你是一名医生,你会建议他在平时的饮食中应该多吃的食物是    (任填一种).

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