第29届奥运会于2008年8月在我国北京举行。在此届奥运会上，我国运动健儿勇夺51块金牌。下面分别是一位运动员在一段时间内的血液中乳酸浓度(表1)和获胜的三位径赛运动员所需的大约氧气量(表2)。

表1

时间(分)	0	5	10	15	20	25	30	35	40	45	50	55	60
血液中乳酸浓度 (mg/cm3)	5	5	5	40	70	100	80	60	40	35	25	23	20

表2

赛事(米)	最高速度(km/h)	赛事中吸收的氧气量(升)	赛事中需要的氧气量(升)
100	37	0.5	10
1500	25	18	36
10000	21.5	132	150

下列叙述错误的是 (　　)

A．从表1来看，该运动员进行运动的时间段为10～25分钟

B．非运动状态下，该运动员血液中正常的乳酸浓度是5 mg/cm³

C．氧债是指赛事后需要吸入的额外氧气量，以补偿赛事中所缺乏的氧气。从表2来看，人体能累积的最大氧债是18升

D．当人体进行剧烈运动时，会产生大量的热量，这时散热的主要方式是蒸发散热。这时的血浆渗透压下降

 

先阅读下列材料，再回答相关问题：

　 2008年9月11日，三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并发布召回三鹿问题奶粉的声明。三聚氰胺，分子式C₃H₆H₆?，是一种重要的氮杂环有机化工原料。低毒。大鼠口服的半数致死量为大于3克/公斤体重。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。从2008年9月12日至17日8时，各地报告临床诊断患儿一共有6244例。其中，有158人发生急性肾功能衰竭，有3例死亡病例。

　 食品工业中常常需要检查蛋白质含量，但是直接测量蛋白质含量技术上比较复杂，成本较高，不适合大范围推广，所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法，即通过食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。

　 （1）从化学组成上看，三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有　　　 　　，后者的基本组成单位的结构通式为：（请写在右侧方框内）。

　 （2）上文中的检测办法有个弱点，即只要在食品、饲料中添加一些含　　 量高的化学物质，就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象。

　 （3）蛋白质在人体内消化需要的酶有蛋白酶和　　　　 。它特有的代谢终产物是　 ，是在　　　　　 （填器官）中形成的。

　 （4）在实验室中可以通过　　　　　　 反应来定性检测待测物中有无蛋白质存在。

　 （5）婴幼儿身体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，这是因为

　　　 A．肌细胞形状不同　　　　　　　 B．在人体细胞内的合成部位不同

　　　 C．支配的神经不同　　　　　　　 D．构成各肌肉的蛋白质结构不同

　 （6）在这次事件中，婴儿受损器官肾脏的主要功能是维持人体内水和　　　 的平衡，其中水的排出主要取决于血浆中　　　　　 激素的浓度，该激素的分泌部位是　 ，其主要生理作用是促进肾小管和集合管对水分的　　　　　　　 。

第29届奥运会于2008年8月在我国北京举行。在此届奥运会上，我国运动健儿勇夺51块金牌。下面分别是一位运动员在一段时间内的血液中乳酸浓度(表1)和获胜的三位径赛运动员所需的大约氧气量(表2)。

表1

时间(分)	0	5	10	15	20	25	30	35	40	45	50	55	60
血液中乳酸浓度(mg/cm3)	5	5	5	40	70	100	80	60	40	35	25	23	20

表2

赛事(米)	最高速度(km/h)	赛事中吸收的氧气量(升)	赛事后需要的氧气量(升)
100	37	0.5	10
1 500	25	18	36
10 000	21.5	132	150

下列叙述错误的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　)

A．从表1来看， 进行运动的时间段为10～25分钟

B．运动员血液中正常的乳酸浓度是5 mg/cm³

C．氧债是指赛事后需要吸入的额外氧气量，以补偿赛事中所缺乏的氧气。从表2来看，

人体能累积的最大氧债是18升

D．当人体进行剧烈运动时，会产生大量的热量，这时散热的主要方式是蒸发散热。这

时的血浆渗透压下降，抗利尿激素分泌增加

 

2008年8月19日，在北京奥运会女子平衡木的比赛中，美国的肖恩发挥出色获得金

牌。在她比赛过程中，参与身体平衡调节的神经结构主要是　　　　　 (　　)

A.大脑皮层 B.小脑

C.下丘脑 D.脑干