维生素C (C6H6O6)又叫坏血酸.1907年挪威化学家霍尔斯特在柠檬汁中发现.现已人工合成.维生素C主要存在于蔬菜.水果中.它是无色晶体.易溶于水.水溶液呈酸性.它的化学性质较活泼.遇热.碱和重金属离子容易分解.人体长期缺少维生素C会得坏血病.据诺贝尔奖得者鲍林研究.服用维生素C对预防感冒和抗癌有一定作用.试回答: (1)每个维生素C分子共有 个原子, (2)维生素C的相对分子质量 .各元素的质量比C:H:O= . (3)写出维生素C的物理性质和化学性质各一种: ①物理性质: , ②化学性质: . 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

(5分)维生素C(简称Vc,又名抗坏血酸),易溶于水,易被氧化。人体缺乏Vc可能引发多种疾病。水果和蔬菜中含有丰富的Vc。某研究性学习小组对它探究如下:
探究一:测定新买的饮料中Vc的含量。
【查阅资料】Vc能和高锰酸钾反应,使紫色的高锰酸钾溶液褪色。
【设计方案】分别向盛有lmL等浓度高锰酸钾稀溶液的四只试管中逐滴滴加新买的果味饮料、苹果汁、梨汁和新配制的0.04%的Vc溶液,边滴边振荡,直至高锰酸钾溶液褪色。
【实验数据】

【实验结论】分析数据可知,新买的饮料中Vc含量最高的是          ,含量为      
     (各液体密度上的差别忽略不计)。
探究二:蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响。
【设计方案】请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案:                                                                   。
【实验结论】按上述方案实验,根据                                      这一实验结果,分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响。
【实验反思】对比实验需要控制变量。在做探究二时,下列情况影响到测定结果的是      
A.量取的高锰酸钾溶液的体积不同 
B.新鲜黄瓜汁是其他班级用剩下的,而放置一周的黄瓜汁是当时榨的
C.没有用同一规格胶头滴管滴加

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(5分)维生素C(简称Vc,又名抗坏血酸),易溶于水,易被氧化。人体缺乏Vc可能引发多种疾病。水果和蔬菜中含有丰富的Vc。某研究性学习小组对它探究如下:

探究一:测定新买的饮料中Vc的含量。

【查阅资料】Vc能和高锰酸钾反应,使紫色的高锰酸钾溶液褪色。

【设计方案】分别向盛有lmL等浓度高锰酸钾稀溶液的四只试管中逐滴滴加新买的果味饮料、苹果汁、梨汁和新配制的0.04%的Vc溶液,边滴边振荡,直至高锰酸钾溶液褪色。

【实验数据】

【实验结论】分析数据可知,新买的饮料中Vc含量最高的是           ,含量为      

      (各液体密度上的差别忽略不计)。

探究二:蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响。

【设计方案】请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案:                                                                    。

【实验结论】按上述方案实验,根据                                       这一实验结果,分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响。

【实验反思】对比实验需要控制变量。在做探究二时,下列情况影响到测定结果的是      

A.量取的高锰酸钾溶液的体积不同 

B.新鲜黄瓜汁是其他班级用剩下的,而放置一周的黄瓜汁是当时榨的

C.没有用同一规格胶头滴管滴加

 

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(5分)维生素C(简称Vc,又名抗坏血酸),易溶于水,易被氧化。人体缺乏Vc可能引发多种疾病。水果和蔬菜中含有丰富的Vc。某研究性学习小组对它探究如下:
探究一:测定新买的饮料中Vc的含量。
【查阅资料】Vc能和高锰酸钾反应,使紫色的高锰酸钾溶液褪色。
【设计方案】分别向盛有lmL等浓度高锰酸钾稀溶液的四只试管中逐滴滴加新买的果味饮料、苹果汁、梨汁和新配制的0.04%的Vc溶液,边滴边振荡,直至高锰酸钾溶液褪色。
【实验数据】

【实验结论】分析数据可知,新买的饮料中Vc含量最高的是          ,含量为      
     (各液体密度上的差别忽略不计)。
探究二:蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响。
【设计方案】请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案:                                                                   。
【实验结论】按上述方案实验,根据                                      这一实验结果,分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响。
【实验反思】对比实验需要控制变量。在做探究二时,下列情况影响到测定结果的是      
A.量取的高锰酸钾溶液的体积不同 
B.新鲜黄瓜汁是其他班级用剩下的,而放置一周的黄瓜汁是当时榨的
C.没有用同一规格胶头滴管滴加

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(5分)维生素C(简称Vc,又名抗坏血酸),易溶于水,易被氧化。人体缺乏Vc可能引发多种疾病。水果和蔬菜中含有丰富的Vc。某研究性学习小组对它探究如下:

探究一:测定新买的饮料中Vc的含量。

【查阅资料】Vc能和高锰酸钾反应,使紫色的高锰酸钾溶液褪色。

【设计方案】分别向盛有lmL等浓度高锰酸钾稀溶液的四只试管中逐滴滴加新买的果味饮料、苹果汁、梨汁和新配制的0.04%的Vc溶液,边滴边振荡,直至高锰酸钾溶液褪色。

【实验数据】

【实验结论】分析数据可知,新买的饮料中Vc含量最高的是           ,含量为      

      (各液体密度上的差别忽略不计)。

探究二:蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响。

【设计方案】请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案:                                                                   。

【实验结论】按上述方案实验,根据                                      这一实验结果,分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响。

【实验反思】对比实验需要控制变量。在做探究二时,下列情况影响到测定结果的是      

A.量取的高锰酸钾溶液的体积不同 

B.新鲜黄瓜汁是其他班级用剩下的,而放置一周的黄瓜汁是当时榨的

C.没有用同一规格胶头滴管滴加

 

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(2006?临沂)维生素C(化学式为C6H806)主要存在于蔬菜、水果中,它能促进人体生长发育,增强人体对疾病的抵抗力,近年来科学家还发现维生素C有防癌作用.则维生素C由
3
3
种元素组成、其中氢元素的质量分数
4.5%
4.5%
(精确到千分位).

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同步练习册答案