40.为了探究温度对淀粉酶活性是否有影响.有人设计了下表所示的实验步骤: 试管编号 步骤 1 号 2号 3号 3%的淀粉溶液 2ml 2ml 2ml 保温5min 0℃ 60℃ 100℃ 相同温度2%的淀粉酶溶液 1ml 1ml 1ml 保温 5min 5min 5min 碘液 2滴 2滴 2滴 实验结果 (1)对此实验作出的假设是: . (2)预期实验结果: 号试管变蓝色. (3)上述实验中 是自变量,淀粉溶液的体积.淀粉酶溶液的浓度和体积等是 变量.在对照实验中要求此变量遵循 原则. (4)实验结论:温度为60℃左右时淀粉酶的活性较高.温度偏高与偏低时淀粉酶的活性降低.但原理不同.请详细说明 . 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

为探究温度对淀粉酶活性的影响,某同学根据淀粉遇碘液呈蓝色的原理,设计了如下的实验步骤:

   第一步:取三支洁净的试管,分别编号为A、B、C;

   第二步:向三支试管分别中加入3%的可溶性淀粉溶液2ml;

   第三步:分别向三支试管中加入质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液1ml;

   第四步:分别把A、B、C三支试管放在装载着0℃、60℃、100℃水的烧杯中保持温度10分钟。

   第五步:取出三支试管,分别向试管中加入2滴碘液;

   第六步:观察三支试管是否有蓝色变化。

阅读上述实验步骤后,回答相关问题:

(1)该实验的自变量是            ,因变量是           。无关变量是          (只需写出一个即可)

(2)上述实验步骤有错误的地方,请你指出来,并说明原因。

(3)在a、b、c三个不同温度下,测得某种酶进行催化反应中的产物产量和时间的关系,绘制曲线如下图所示。据图分析,你认为这种酶的最适温度可能是       

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为探究温度对淀粉酶活性的影响,某同学根据淀粉遇碘液呈蓝色的原理,设计了如下的实验步骤:
第一步:取三支洁净的试管,分别编号为A、B、C;
第二步:向三支试管分别中加入3%的可溶性淀粉溶液2ml;
第三步:分别向三支试管中加入质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液1ml;
第四步:分别把A、B、C三支试管放在装载着0℃、60℃、100℃水的烧杯中保持温度10分钟。
第五步:取出三支试管,分别向试管中加入2滴碘液;
第六步:观察三支试管是否有蓝色变化。
阅读上述实验步骤后,回答相关问题:
(1)该实验的自变量是           ,因变量是          。无关变量是         (只需写出一个即可)
(2)上述实验步骤有错误的地方,请你指出来,并说明原因。
(3)在a、b、c三个不同温度下,测得某种酶进行催化反应中的产物产量和时间的关系,绘制曲线如下图所示。据图分析,你认为这种酶的最适温度可能是       

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为探究温度对淀粉酶活性的影响,某同学根据淀粉遇碘液呈蓝色的原理,设计了如下的实验步骤:

   第一步:取三支洁净的试管,分别编号为A、B、C;

   第二步:向三支试管分别中加入3%的可溶性淀粉溶液2ml;

   第三步:分别向三支试管中加入质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液1ml;

   第四步:分别把A、B、C三支试管放在装载着0℃、60℃、100℃水的烧杯中保持温度10分钟。

   第五步:取出三支试管,分别向试管中加入2滴碘液;

   第六步:观察三支试管是否有蓝色变化。

阅读上述实验步骤后,回答相关问题:

(1)该实验的自变量是            ,因变量是           。无关变量是          (只需写出一个即可)

(2)上述实验步骤有错误的地方,请你指出来,并说明原因。

(3)在a、b、c三个不同温度下,测得某种酶进行催化反应中的产物产量和时间的关系,绘制曲线如下图所示。据图分析,你认为这种酶的最适温度可能是       

 

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某同学为了探究酶的特性,利用过氧化氢酶、Fe3+、过氧化氢溶液作为实验材料比较了不同条件下过氧化氢的分解情况绘制如图结果,请据图回答问题












(1)通过比较曲线        可知过氧化氢酶具有催化过氧化氢分解的能力。过氧化氢酶能够使得过氧化氢更快的分解是因为   

该同学为了进一步验证“温度能够影响酶的活性”作了如下实验

  (一)材料用具:小烧杯、试管、淀粉、碘液、水浴锅、冰箱、蒸馏水、清水。

  (二)实验步骤:

  ①用淀粉和蒸馏水,在烧杯中制备多于6mL的可溶性淀粉溶液,并在常温下冷却;

  ②取唾液若干,并用蒸馏水适当稀释后备用;

  ③取3支试管,分别编为1号、2号、3号,各加入2mL可溶性淀粉溶液;

  ④将l号、2号、3号试管分别放入37℃的温水、沸水、冰块的环境中lO分钟(水浴锅内加清水,然后加热到需要的温度;冰块可用清水放于冰箱中制备);

                                    

                                    

(2)请在上面的空白处,补全实验步骤。

(3)步骤④与步骤⑤能否调换顺序?请说明理由。

                                  

(4)该同学所设计的实验中,        号试管起对照实验的作用。

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分析有关科学研究的资料,回答问题。

㈠(10分)影响酶活性的因素除了温度、pH以外,还有些化学物质能使酶活性增加,称为酶的激活剂,而有些化学物质能使酶的活性降低甚至丧失,称为酶的抑制剂。如Cl-是唾液淀粉酶的激活剂,Cu2+是唾液淀粉酶的抑制剂。

实验试剂:唾液淀粉酶溶液(对唾液进行稀释后得到),3%淀粉溶液,碘液,0.3%NaCl1%CuSO41%Na2SO4,蒸馏水。

实验器材:略。

实验步骤:

4支干净的试管,按照下表的设置,加入相应的试剂。将4支试管都放入到温度为37水浴锅中保温15min。期间每隔1分钟,取样,滴加碘液进行鉴定,观察反应进行情况。

⑴请为本实验拟定一个课题???????????????????????

⑵请分析设置3号试管的目的????????????????????

⑶若1号试管在第5min时取出的样液,滴加碘液后开始呈现出黄色(碘液的颜色),请预测其它3支试管的鉴定结果与1号试管的不同处。

2号试管???????????????????????????????

3号试管???????????????????????????????

4号试管???????????????????????????????

㈡(8分)经实验发现0.5mg/L6-BA0.3mg/LIAA的配比能诱导某菊花品种茎尖外植体再生丛芽比率达70%,再生丛芽外植体上的丛芽平均数达5.3个,适当降低IAA浓度或不含IAA,效果是否不同呢?有人利用所提供的0.5mg/L6-BA和浓度分别为0.1mg/L0.2mg/L0.3mg/LIAA进行探究。请回答有关问题:

实验思路:

配制适宜的培养基,分成若干组,灭菌

往培养基中各加入适量的0.5mg/L6-BA,并分别依次加入等量的0.1mg/L0.2mg/L0.3mg/LIAA

分别接种数量相同、生长状态一致、消毒后的某菊花品种茎尖外植体

在适宜条件下培养一段时间后,统计并计算再生丛芽外植体的比率

指出上述实验思路的2处不足之处并改正

制备菊花原生质体时,一般应将组织放在0.5~0.6mol/L的甘露醇溶液中用纤维素酶和果胶酶混合液处理0.5~0.6mol/L甘露醇溶液的作用是??????? ,原生质体再生出细胞壁时??????? (填两种细胞器)的活动明显增强。

 

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同步练习册答案