蛋白质在人体胃肠内与水反应.最终生成氨基酸被人体吸收.丙氨酸(化学式为C3H7O2N)就是其中的一种.请回答下列问题: (1)丙氨酸分子中C.H.O.N各原子个数比为 . (2)丙氨酸的相对分子质量是 .氮元素的质量分数为 . (3)合格奶粉每100 g中含蛋白质约18g.蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%.现测定某奶粉每100 g中含有氮元素的质量为2 g.请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉. 课下作业答案: 查看更多

 

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