26.食物中的 . 和 三种成分既是人体的组成物质.又是人体内的供能物质. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

下面是近期网上流传的“中国人的一日三餐”:“早晨,买两根地沟油油条,吃个染色馒头,切个苏丹红咸蛋,冲杯三聚氰氨牛奶;中午,瘦肉精猪肉炒农药韭菜,尿素豆芽炖注胶牛肉,人造鸡蛋和着石蜡翻新陈米饭,泡壶香精茶叶.晚餐,煎条避孕药鱼,炒个膨大西红柿,炖碗石膏豆腐,开瓶甲醇勾兑酒.”
请根据自己掌握的知识回答下列问题:
(1)“染色馒头”是生产厂家将过期的馒头回炉加工,同时加入
色素及防腐剂
色素及防腐剂
等物质,并贴上新的生产日期而制成.
(2)人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开
蛋白质
蛋白质
,不法分子在婴幼儿奶粉加入三聚氰胺正是假冒了该种营养成分.
(3)瘦肉精,学名盐酸克伦特罗,是一种平喘药.该药物既不是兽药,也不是饲料添加剂.猪食用后在代谢过程中促进
蛋白质
蛋白质
合成,加速脂肪的转化和分解,从而提高了猪肉的瘦肉率.食用含有瘦肉精的肉会对身体产生危害,常见的有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,特别对心脏病、高血压患者危害更大.
(4)苏丹红属于化工染色剂,主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中,目的是使其增色,也用于鞋、地板等的增光.不允许用于食品加工,该染料被“国际癌症研究机构”归类为
致癌
致癌
物质.
(5)民以食为天,食以安为本.请你就这些恶性食品安全事件谈谈你的看法:
要求国家加强对食品生产的监督或人应该有较强的道德理念
要求国家加强对食品生产的监督或人应该有较强的道德理念

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右图是人体呼吸系统组成图,请据图回答问题:

Ⅰ(1)人能嗅到各种气味,是因为      上部黏膜内有接受气味刺激的嗅觉细胞。
(2)既是气体的通道,也是食物的通道[  ]     
(3)痰形成的部位是[  ]      
(4)完成气体交换的重要场所是[  ]      
Ⅱ资料1:据报道我国人民每年要吃掉300万吨地沟油。
资料2:“下水道中的油腻漂浮物、宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)”经过简单加工,提炼出的油叫做地沟油。地沟油含有(黄曲霉素等)毒素,流向江河会造成水体富营养化,一旦食用,则会破坏白细胞和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌。
(1)地沟油的主要成分是脂肪,脂肪、蛋白质和        是人体的三大供能物质。
(2)脂肪被消化吸收的主要部位在          ,肝脏分泌的           参与脂肪的消化。               
(3)地沟油中的黄曲霉素有强烈的致癌作用。下列食品中同样含有黄曲霉素的是(    )
A.发芽的绿豆            B.发芽的马铃薯               C.发芽的地瓜
(4)拒绝地沟油,保卫我们的身体健康。请写一句你的宣传口号。
                                                                              

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右图是人体呼吸系统组成图,请据图回答问题:

Ⅰ(1)人能嗅到各种气味,是因为       上部黏膜内有接受气味刺激的嗅觉细胞。

(2)既是气体的通道,也是食物的通道[  ]     

(3)痰形成的部位是[  ]      

(4)完成气体交换的重要场所是[  ]      

Ⅱ资料1:据报道我国人民每年要吃掉300万吨地沟油。

资料2:“下水道中的油腻漂浮物、宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)”经过简单加工,提炼出的油叫做地沟油。地沟油含有(黄曲霉素等)毒素,流向江河会造成水体富营养化,一旦食用,则会破坏白细胞和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌。

(1)地沟油的主要成分是脂肪,脂肪、蛋白质和         是人体的三大供能物质。

(2)脂肪被消化吸收的主要部位在           ,肝脏分泌的            参与脂肪的消化。               

(3)地沟油中的黄曲霉素有强烈的致癌作用。下列食品中同样含有黄曲霉素的是(     )

A.发芽的绿豆            B.发芽的马铃薯               C.发芽的地瓜

(4)拒绝地沟油,保卫我们的身体健康。请写一句你的宣传口号。

                                                                                   

 

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如图是人体呼吸系统组成图,请据图回答问题:
Ⅰ(1)人能嗅到各种气味,是因为________上部黏膜内有接受气味刺激的嗅觉细胞.
(2)既是气体的通道,也是食物的通道[________]________.
(3)痰形成的部位是[________]________.
(4)完成气体交换的重要场所是[________]________.
Ⅱ资料1:据报道我国人民每年要吃掉300万吨地沟油.
资料2:“下水道中的油腻漂浮物、宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)”经过简单加工,提炼出的油叫做地沟油.地沟油含有(黄曲霉素等)毒素,流向江河会造成水体富营养化,一旦食用,则会破坏白细胞和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌.
(1)地沟油的主要成分是脂肪,脂肪、蛋白质和________是人体的三大供能物质.
(2)脂肪被消化吸收的主要部位在________,肝脏分泌的________ 参与脂肪的消化.
(3)地沟油中的黄曲霉素有强烈的致癌作用.下列食品中同样含有黄曲霉素的是________
A.发芽的绿豆      B.发芽的马铃薯        C.发芽的地瓜
(4)拒绝地沟油,保卫我们的身体健康.请写一句你的宣传口号.________.

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如图是人体呼吸系统组成图,请据图回答问题:
Ⅰ(1)人能嗅到各种气味,是因为______上部黏膜内有接受气味刺激的嗅觉细胞.
(2)既是气体的通道,也是食物的通道[______]______.
(3)痰形成的部位是[______]______.
(4)完成气体交换的重要场所是[______]______.
Ⅱ资料1:据报道我国人民每年要吃掉300万吨地沟油.
资料2:“下水道中的油腻漂浮物、宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)”经过简单加工,提炼出的油叫做地沟油.地沟油含有(黄曲霉素等)毒素,流向江河会造成水体富营养化,一旦食用,则会破坏白细胞和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌.
(1)地沟油的主要成分是脂肪,脂肪、蛋白质和______是人体的三大供能物质.
(2)脂肪被消化吸收的主要部位在______,肝脏分泌的______ 参与脂肪的消化.
(3)地沟油中的黄曲霉素有强烈的致癌作用.下列食品中同样含有黄曲霉素的是______
A.发芽的绿豆            B.发芽的马铃薯               C.发芽的地瓜
(4)拒绝地沟油,保卫我们的身体健康.请写一句你的宣传口号.______.

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