提示:因为氨基酸是构成蛋白质的基本单位.在人体内约有20种氨基酸.其中有8种是人体需要而不能自己合成的.必须从外界环境获得.如赖氨酸.苯丙氨酸等.它们被称为必需氨基酸.所以有些食品中要添加赖氨酸或苯丙氨酸等人体必需的氨基酸. [问题]以“本节聚焦 再次引起学生的思考. [板书]一.氨基酸及其种类 氨基酸是组成蛋白质的基本单位. [思考与讨论]生思考回答.师提示. [提示及板书] 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

胰岛素是一种蛋白质分子。现有材料如下:

①胰岛素含有2条多肽链,A链含有21个氨基酸,B链含有30个氨基酸,2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个——SH连接而成的)连接,在A链上也形成1个二硫键,下图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图。

②不同动物的胰岛素的氨基酸组成是有区别的,现把人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组成比较如下:

猪:B链第30位氨基酸与人不同;

马:B链第30位氨基酸和A链第9位氨基酸与人不同;

牛:A链第8、10位氨基酸与人不同;

羊:A链第8、9、10位氨基酸与人不同;

天竺鼠:A链有8个氨基酸,B链有10个氨基酸与人不同。

根据以上材料回答:

(1)胰岛素分子中含有肽键________个,写出其中一个肽键的结构简式________。

(2)已知20种氨基酸的平均分子量为128,则胰岛素的相对分子质量约为________。

(3)从理论上分析,胰岛素分子至少有________个,至少有________个——COOH。

(4)人体中胰岛素的含量过低,会导致相应的病症是________,目前治疗糖尿病患者的特效药只能注射,不能口服,这主要是由于________。

(5)如果某人胰岛机能亢进,胰岛素分泌过多,易患________,应静脉注射________恢复健康。

(6)相近物种的胰岛素分子不同的主要原因________,根本原因是_____________________________________________________________。

(7)前面所列的哺乳动物和人的胰岛素都由51个氨基酸组成,且在氨基酸组成上大多相同。由此可得出的结论是________________________。

(8)如果要为缺乏胰岛素的病人提供代用品,最适宜取用哪种动物的胰岛素?

_____________________________________________________________。

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胰岛素是一种蛋白质分子。现有材料如下:

①胰岛素含有2条多肽链,A链含有21个氨基酸,B链含有30个氨基酸,2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个——SH连接而成的)连接,在A链上也形成1个二硫键,下图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图。

②不同动物的胰岛素的氨基酸组成是有区别的,现把人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组成比较如下:

猪:B链第30位氨基酸与人不同;

马:B链第30位氨基酸和A链第9位氨基酸与人不同;

牛:A链第8、10位氨基酸与人不同;

羊:A链第8、9、10位氨基酸与人不同;

天竺鼠:A链有8个氨基酸,B链有10个氨基酸与人不同。

根据以上材料回答:

(1)胰岛素分子中含有肽键________个,写出其中一个肽键的结构简式________。

(2)已知20种氨基酸的平均分子量为128,则胰岛素的相对分子质量约为________。

(3)从理论上分析,胰岛素分子至少有________个,至少有________个——COOH。

(4)人体中胰岛素的含量过低,会导致相应的病症是________,目前治疗糖尿病患者的特效药只能注射,不能口服,这主要是由于________。

(5)如果某人胰岛机能亢进,胰岛素分泌过多,易患________,应静脉注射________恢复健康。

(6)相近物种的胰岛素分子不同的主要原因________,根本原因是_____________________________________________________________。

(7)前面所列的哺乳动物和人的胰岛素都由51个氨基酸组成,且在氨基酸组成上大多相同。由此可得出的结论是________________________。

(8)如果要为缺乏胰岛素的病人提供代用品,最适宜取用哪种动物的胰岛素?

_____________________________________________________________。

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L-赖氨酸是哺乳动物蛋白质分子中普遍存在的一种氨基酸,由于谷物中含量甚低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为第一限制性氨基酸。请回答以下关于L-赖氨酸的一组问题:
(1)L-赖氨酸在体内无法合成,所以L-赖氨酸是人体的____ __________
(2)已知L-赖氨酸分子的R基为-(CH2)4-NH2,则L-赖氨酸的结构简式为__        ___
(3)向泌乳期母牛的乳腺腺泡细胞内注射少量15N标记的L-赖氨酸,在坐标系中分别画出了放射性15N在细胞内的核糖体(曲线a)和内质网(曲线b)中含量的大致变化曲线,导致曲线b先增加后减少的原因是:                                                 
________________________________________________________
请在下图中用曲线c表示放射性物质在高尔基体内的含量变化。

(4)玉米籽粒中的赖氨酸含量较低,是因为合成赖氨酸过程中的两种关键的酶的活性受赖氨酸浓度的影响。如果将其中一种酶中的第352位的苏氨酸变为异亮氨酸,把另一种酶中第104位的天冬酰氨变成异亮氨酸,可以使玉米籽粒中游离赖氨酸含量提高2倍,此改造过程即为______。

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L-赖氨酸是哺乳动物蛋白质分子中普遍存在的一种氨基酸,由于谷物中含量甚低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为第一限制性氨基酸。请回答以下关于L-赖氨酸的一组问题:

(1)L-赖氨酸在体内无法合成,所以L-赖氨酸是人体的____ __________

(2)已知L-赖氨酸分子的R基为-(CH2)4-NH2,则L-赖氨酸的结构简式为__        ___

(3)向泌乳期母牛的乳腺腺泡细胞内注射少量15N标记的L-赖氨酸,在坐标系中分别画出了放射性15N在细胞内的核糖体(曲线a)和内质网(曲线b)中含量的大致变化曲线,导致曲线b先增加后减少的原因是:                                                  

________________________________________________________

   请在下图中用曲线c表示放射性物质在高尔基体内的含量变化。

(4)玉米籽粒中的赖氨酸含量较低,是因为合成赖氨酸过程中的两种关键的酶的活性受赖氨酸浓度的影响。如果将其中一种酶中的第352位的苏氨酸变为异亮氨酸,把另一种酶中第104位的天冬酰氨变成异亮氨酸,可以使玉米籽粒中游离赖氨酸含量提高2倍,此改造过程即为______。

 

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L-赖氨酸是哺乳动物蛋白质分子中普遍存在的一种氨基酸,由于谷物中含量甚低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为第一限制性氨基酸。请回答以下关于L-赖氨酸的一组问题:
(1)L-赖氨酸在体内无法合成,所以L-赖氨酸是人体的____ __________
(2)已知L-赖氨酸分子的R基为—(CH2)4—NH2,则L-赖氨酸的结构简式为__        ___
(3)向泌乳期母牛的乳腺腺泡细胞内注射少量15N标记的L-赖氨酸,在坐标系中分别画出了放射性15N在细胞内的核糖体(曲线a)和内质网(曲线b)中含量的大致变化曲线,导致曲线b先增加后减少的原因是:                                     ____________。请在上图中用曲线c表示放射性物质在高尔基体内的含量变化。
(4)玉米籽粒中的赖氨酸含量较低,是因为合成赖氨酸过程中的两种关键的酶的活性受赖氨酸浓度的影响。如果将其中一种酶中的第352位的苏氨酸变为异亮氨酸,把另一种酶中第104位的天冬酰氨变成异亮氨酸,可以使玉米籽粒中游离赖氨酸含量提高2倍,此改造过程即为_____________。

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