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    4．下列关于有机物的性质或应用说法不正确的是 ( ) A．用饱和的Na2SO4溶液使蛋清液发生盐析.进而分离.提纯蛋白质 B．淀粉和纤维素的组成都可用(C6H10O5)n表示.它们都可转化为乙醇 C．石油裂解可以得到甲烷.乙烯和丙烯等低碳有机物 D．食用植物油在烧碱溶液中水解的主要产物是高级饱和脂肪酸钠和甘油 解析:食用植物油呈液态.在碱性环境下水解的主要产物应为不饱和高级脂肪酸钠． 答案:D 【查看更多】

     

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