收集胃内的化学物质.看看这些物质在体外是否也能将肉块分解. [问题]以“本节聚焦 再次引起学生的思考.注意. [板书]一.酶的作用和本质 细胞代谢:细胞每时每刻都进行着许多化学反应. ㈠酶在细胞代谢中的作用 [演示实验]比较过氧化氢在不同条件下的分解.教师边做边让学生完成 “讨论 . [提示]1.2号试管放出的气泡多.这一现象说明加热能促进过氧化氢的分解.提高反应速率. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

1868年,在德国化学家霍佩-赛勒的实验室里,有一个瑞士籍的研究生,名叫米舍尔,他在实验室所承担的工作是研究脓血中细胞的化学成分。米舍尔细心地用洗脱的办法将绷带上的脓血收集起来。他先用酒精把细胞中的脂肪性物质去掉,然后用猪胃黏膜的酸性提取液(一种能除掉蛋白质的胃蛋白酶粗制品)进行处理,结果发现细胞的大部分被分解了,而细胞核只是缩小了一点儿,仍然保持完整。得到细胞核后,米舍尔对组成细胞核的物质进行了化学分析,发现细胞核内含有与细胞内其他有机物明显不同的物质,这种物质的磷含量很高,远高于蛋白质,而且对蛋白酶有耐受性。米舍尔认为这是一种新物质。霍佩-赛勒当时是生物化学界的权威,治学严谨,他要在亲自做实验验证米舍尔的工作后,才允许米舍尔发表这个成果。霍佩-赛勒用酵母细胞做实验,证实了米舍尔的发现。米舍尔将他发现的新物质命名为“核素”。核素十分不稳定,提取时必须非常小心,速度要快,还得保持很低的温度。为了制备核素,米舍尔常常从清晨5∶00就开始在低温的房间里工作,这大大影响了他的健康。

[想一想]

通过以上材料,你认为科学研究中最可贵的品质是什么?

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