Ⅰ、请阅读下列文字：在食用苹果、梨时，常会看到鲜嫩的果肉很快就变成暗褐色，极像生锈的样子，这是为什么呢？原来这不是生锈，是植物的这些细胞存在的酚类物质发生了化学变化。本来细胞里酚氧化酶与它所催化的酚类底物是分开存放的，但若组织细胞受损或衰老，结构解体时，酚氧化酶便有机会与酚类底物接触而使底物氧化成棕褐色的物质。

（1）上段文字中“本来细胞里酚氧化酶与酚类底物是分开存放的”你联想到学过的什么知识？即分开存放是由于细胞内具有__________的缘故。这种“分开存放”的现象也表明细胞的这种结构具有_____________的特性。

（2）细胞含有酚氧化酶，人们利用酚氧化酶活性可加工制作商品。请试回答红茶制取过程中必须有___________      _关键过程（提示：红茶颜色为褐色）。这一过程的目的是_________________________________________。

Ⅱ、大麦和狗尾草混种后，大麦正常生长，而狗尾草生长明显矮小的现象，有同学设想是大麦的根部分泌物抑制了狗尾草的生长。试根据下列提供的实验材料与用具，补充实验步骤，探究大麦与狗尾草之间是否存在这种关系。

一、材料用具：狗尾草幼苗、大麦幼苗、完全培养液、实验容器等。

二、方法步骤：

①将大麦幼苗用完全培养液培养，实验容器、光照、空气等外界条件符合要求。

②把长势相同的狗尾草幼苗分为A、B两组，每组各20株。

③A组用完全培养液培养，B组                                                  。

两组培养液等量，实验容器、空气、光照等外界条件符合要求。

④一段时间后，观察                                                      。

如果同学们要得出“大麦的根部某些分泌物会抑制狗尾草的生长”这一结论，应该观察到的实验现象是                                                                 

                          ，出现这一实验现象的可能原因除了同学们的假设外，还可能是因为                                                                    。

（6分）洋葱是高中课堂教学中经常用到的实验材料。请回答：
（1）能否用洋葱鳞片叶内表皮细胞做材料观察DNA和RNA在细胞中的分布？   
（2）用洋葱根尖作为实验材料可以观察植物细胞的有丝分裂，在这个实验中制片时要用
拇指轻轻地按压载玻片，目的是   。
（3）铝是自然界中含量最多的金属元素，但在人和动、植物体内的含量却较低。有文
章报道，铝对植物生长有益，但在一定的条件下铝对植物也有毒害作用。请设计实验探究
三氯化铝对洋葱根尖细胞有丝分裂的影响。（提示：细胞分裂情况可用细胞分裂指数来衡
量，即分裂中期细胞数与所观察的细胞总数之比值）
a．实验材料：市售优质无污染洋葱，1．0g／L的AlCl₃溶液，解离液，龙胆紫染液，蒸
馏水，镊子，烧杯，培养皿，显微镜等。
b．实验步骤：①将两个洋葱分别放入盛有水的A、B洁净培养皿中，在室温下培养发根，每天换水一次。约38h-48h后洋葱萌生新根。
②                                        。（2分）
③培养相同时间后，各取A、B培养皿中洋葱根尖数个，制成临时装片。
④观察A、B根尖分生区各1000个细胞，分别计算分裂指数。
c．实验预期结果与结论：
①A培养皿中洋葱根尖的分裂指数明显大于B，说明三氯化铝对细胞分裂有促进作用；
②A培养皿中洋葱根尖的分裂指数和B相差不大，说明三氯化铝对细胞分裂没有影响；
③A培养皿中洋葱根尖的分裂指数明显小于B，说明三氯化铝对细胞分裂有抑制作用。
d．根据你的预期结果，在本实验的基础上请再提出一个值得探究的课题，课题的名称是   。（2分）

（12分）蛋白质的空间结构遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属都会使蛋白质变性。请利用提供的材料用具设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。（提示：淀粉酶为蛋白质，它可以催化淀粉水解为还原糖）
材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、斐林试剂、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。
（1）实验假设 :_______________________________________________[
（2）实验步骤：
①取两支试管，各加入1mL的新鲜淀粉酶溶液，编号A、B。
②向A试管中加入适量的无水乙醇， ______________________。
③向两支试管中各加入等量适量的3%的可溶性淀粉溶液，摇匀后放入适宜温度的水浴锅（温水）中保温5分钟并取出。
④____________________________________________________________________________
⑤观察试管中的颜色变化。
（3）预测实验结果及得出结论：
①___________________________________________________，说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性。
②_________________________________________________，说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性。
（4）某同学在实验前，向洁净的试管中加入2mL实验材料中的淀粉溶液和1mL斐林试剂，混匀后在50～65℃温水的大烧杯中加热2min，观察现象，然后才开始实验。你认为该同学这样做的目的是_____________________________________。

回答应下列Ⅰ、Ⅱ小题：

Ⅰ．为研究促甲状腺激素（TSH）分泌的影响因素，研究者从刚宰杀的大白鼠体内分离新鲜的下丘脑和脑垂体，然后把这些结构单独或一起培养于含有或不含有甲状腺激素的培养基中，培养后测定培养基内TSH的浓度，结果如下：

   （1）在上述实验中设置A瓶的目的是什么?          

   （2）将以上装置中的实验结果进行相互比较，可以得出哪些结论?

II．生长素能促进细胞伸长生长，其作用机理的某种假说指出：生长素是以扩散作用通过细胞壁，然后与细胞膜上的蛋白质结合。这种结合激活了细胞膜上转运氢离子的载体，将氢离子向膜外运输，使细胞壁酸化，酸化后的细胞壁变得松驰，水分通过渗透作用进入细胞产生压力，使细胞伸长生长。为了探究生长素是否是以酸化细胞壁的方式促进细胞生长，某研究小组用燕麦胚芽鞘为实验材料，并设计了实验步骤，请将实验步骤补充完整并写出实验预期和相应结论。

   （一）实验材料和用具：

燕麦胚芽鞘若干、中性缓冲溶液、弱酸性缓冲溶液、适宜浓度的生长素溶液、同型号小瓶若干、刻度滴管、小刀、直尺、镊子、标签等。（提示：缓冲溶液可以维持酸碱度的恒定且对植物的代谢没有影响，两种缓冲溶液均为低浓度溶液）

   （二）实验方法和步骤：

   （1）实验材料预处理：对实验用的燕麦胚芽鞘作如下处理：

选取生长状况一致的燕麦胚芽鞘若干，切去尖端；测量并记录长度（每个胚芽鞘切段长度应保持一致）；用蒸馏水浸洗胚芽鞘切段，吸干表面水分。

问：为什么胚芽鞘要切去尖端?                                      。

   （2）实验步骤

① 选取处理过的燕麦切段若干，并分成等量的A、B、C三组（每组10段），

② 取小瓶3个，编号为l、2、3。l号瓶加入中性缓冲液2ml和A组材料；2号瓶加入                            ；3号瓶加入                            ；分别加盖，并放在               下培养。

③ 培养相同的时间后，                                      。

   （三）实验预期和相应结论：

   （1）                                                   

   （2）                                                   

果蝇是遗传学研究的好材料，人们对果蝇的遗传及变异作了较充分的研究。
I．人们研究发现，Y染色体含有几十个基因。如果果蝇的刚毛、截毛这对相对性状由X、Y染色体上的一对等位基因控制，刚毛基因B对截毛基因b为显性。让刚毛果蝇与截毛果蝇杂交，后代中，雌果蝇全为刚毛，雄果蝇全为截毛，则亲本的杂交组合为（基因型）：  ▲    。用遗传学图解表示这一杂交过程。
遗传学图解：
II.某生物兴趣小组饲养了一批纯合的长翅红眼果蝇幼虫，分装在10支试管中，准备放在25℃培养箱中培养（果蝇生长的最适温度），由于疏忽，其中有2支试管未放入培养箱，当时气温高达37℃，十天后观察发现，培养箱中的果蝇全为长翘，而未放人培养箱中的果蝇出现残翅。
（1）你认为出现残翅的可能的原因有：
①     ▲                   ②       ▲                                                                                         （2）请设计实验证明你的推测。（简要写出实验步骤，预期结果并得出结论。提示：选择果蝇杂交的方法进行实验）
实验步骤：a．                  ▲                         
b．                  ▲                          
c．                  ▲                          
（3）预期结果与结论：
①            ▲                     ②              ▲