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    4．如何区分酶.激素.维生素? 答:从来源上看:酶和激素都是由活细胞产生的.而维生素在动物体内一般不能合成.主要是从食物中摄取.只有少数种类的维生素可以在机体内转化而来.如在人体表皮细胞内含有一种胆固醇.经日光照射后能转变成维生素D. 从化学本质上看:绝大多数酶的化学本质是蛋白质.少数是RNA.激素的种类很多.有的是蛋白质类激素.如胰岛素,有的是固醇类.如性激素.而维生素是可溶性的小分子有机物. 从功能上看:酶是生物催化剂.起催化作用,激素对生物体的新陈代谢.生长发育等生命活动起着调节作用,维生素主要是维持人体的正常生长发育. 这三类物质尽管它们的来源不同.结构和功能各异.但它们在人体内的含量都很少.对正常的生命活动都起着重要的作用.它们都是高效能的物质. 名师点拨 例1 磷是存在于自然界和生物体内的重要元素.磷在叶绿体的构成和光合作用中的作用有: (1) . (2) . (3) . 考点分析 本题考查的重点是组成细胞的主要元素及其功能.这种直接考元素的题型高考题出现次数不多.主要是因为单纯考元素显得单调呆板.但这部分知识通常会与其它知识点如组成细胞的化合物.新陈代谢.遗传与变异等方面结合起来考.不能忽视.如“写出3种与光合作用有关的矿质元素的符号以及它们在光合作用中的作用. 解题思路 本题中磷是细胞内磷酸和磷脂的组成元素.而磷酸又是合成ATP和核苷酸所必需的.磷脂是合成细胞膜的成分.再结合叶绿体的功能及在其内部发生的生化反应来思考.不难发现光合作用也与磷元素有关.光合作用的光反应阶段水被分解成氢与氧.氧以分子状态释放.而氢被NADP+携带以参与暗反应中的还原过程.解这种题要学会思考.联系.归纳.总结.还要学会组织合适的语言进行表达才能得高分.本题正确答案是(1)磷是叶绿体双层膜和基粒膜系统的构成成分.(2)磷是叶绿体DNA的组成成分.(3)磷是ATP的成分.而ATP是叶绿体内能量转换的重要工具.(4)磷在光合作用的物质转运方面有重要作用.以上4点答其中3条即可. 失分陷阱 错误原因主要是考虑不周全.复习中没有建立完善的知识网络结构. 例2 下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是 A．休眠的蚕豆子叶细胞 B．玉米的胚乳细胞 C．洋葱根尖分生区的细胞 D．成熟柑橘的果肉细胞 考点分析 本题考查生物体内结合水和自由水的相互关系. 解题思路 结合水是水与细胞内的其他物质相结合形成的.能与水结合的主要是一些亲水性物质.结合水是细胞结构的主要组成成分.大约占细胞内全部水分的4.5%.由此可见.结合水在细胞内的含量是较少的.题目中提供的四个选项中.蚕豆由于处于休眠状态.其细胞内的自由水大量散失.因此结合水的相对含量就增加了.而其他结构的细胞都是处于正常状态的活细胞.其细胞内自由水的含量都远高于休眠细胞中的含量.而结合水的相对含量就比较低了.本题正确答案是A. 失分陷阱 错选B.误以为胚乳细胞中淀粉含量高.亲水性强形成的结合水多.实际上.正常状态下的活细胞中结合水的含量都大致相同.错选C.误以为分生区细胞内没有大液泡.自由水含量少.结合水含量多.不是只有液泡内才含有自由水. 例3 种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关.在相同条件下.消耗同质量的有机物.油料作物种子萌发时需氧量比含淀粉多的种子萌发时的需氧量 A．少 B．多 C．相等 D．无规律 考点分析 本题综合性强.主要考查了种子的成分.脂肪和淀粉的元素组成和元素比例.种子萌发与呼吸作用的关系.同时考查推理能力. 解题思路 首先要弄清楚O2的作用是与细胞呼吸过程中产生的H结合生成H2O.并释放出大量能量.为生命活动提供能量.其次要知道油料作物种子含脂肪较多.水稻等谷类种子含淀粉多.因此答题关键是计算氢碳比.脂肪分子的分子式为C57H110O6.氢碳比(H/C)为1.93.淀粉的分子式为(C6Hl0O5)n.氢碳比(H/C)为1.67.脂肪分子的H/C的值比淀粉分子的H/C的值大.有氧呼吸时.O2的作用是与H结合生成H2O.因此.消耗同质量的有机物.H/C的值大的物质需氧量大.种子萌发时.呼吸作用增强.因此.相比之下.脂肪彻底氧化分解时.产水多.需氧多.可以放出更多的能量.油料作物种子萌发时需氧量比含淀粉多的种子萌发时的需氧量多.因此.本题正确答案是B. 失分陷阱 本题的知识综合得比较紧密.关系复杂.条件隐蔽.难度较大.失分原因主要在审题时对于题干中给出的信息挖掘不够.没有把种子萌发的“需氧量 与已知的细胞呼吸内容联系起来.没有把两种种子所贮藏葡萄糖和脂肪的元素组成和元素比例进行比较. 例4 一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸.该蛋白质分子完全水解共需水分子 A．n个 B．m个 C．个 考点分析 本题考查氨基酸通过缩合反应生成多肽的过程.同时考查构建模型的能力. 解题思路 首先要明确氨基酸缩合的方式.在氨基酸分子缩合成蛋白质过程中.每两个氨基酸分子缩合失去一分子水而形成一个肽键.若某蛋白质只有一条肽链.含有m个氨基酸.则脱去m-1个水分子.形成m-1个肽键.若某蛋白质含两条肽链.含有m个氨基酸.则脱去m-2个水分子.形成m-2个肽键.依次类推.某蛋白质含n条肽链.共含m个氨基酸.则脱去m-n个水分子.形成m-n个肽键.反过来.由蛋白质完全水解成氨基酸的化学反应过程中需要水分子参与.每个肽键水解成一COOH和一NH2需一分子水.蛋白质分子中含多少肽键.就要加多少水分子才能使之完全水解.故蛋白质中含m-n个肽键.就需水分子m-n个.也就是说缩合时脱去m-n个水分子.蛋白质水解时就需要m-n个水分子.本题正确答案是D. 失分陷阱 不理解氨基酸缩合成多肽链的过程与多肽链完全水解为氨基酸之间的内在联系. 例5 由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后.得到的化学物质是 A.氨基酸.葡萄糖.碱基 B.氨基酸.核苷酸.葡萄糖 C.核糖.碱基.磷酸 D.脱氧核糖.碱基.磷酸 考点分析 本题考查的是RNA的组成单位及其组成单位的化学组成.属于理解性题目.同时考查审题能力. 解题思路 RNA是由许多核糖核苷酸分子连接而成的长链结构.每个核糖核苷酸分子由一分子核糖.一分子磷酸和一分子含氮碱基组成.RNA分子水解后形成许多核苷酸.核苷酸分子继续水解可形成核糖.磷酸和含氮碱基.本题正确答案是C. 失分陷阱 该题中有两处容易误解.即:“由DNA分子蕴藏的信息 容易误认为是DNA水解,“完全水解 只认为RNA分解为核糖核苷酸.不再继续水解.因此.要注意仔细审题.理解题意. 例6 对细胞中某些物质的组成进行分析.可以作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段.一般不采用的物质是 A.蛋白质 B．DNA C.RNA D．核苷酸 考点分析 本题主要考查蛋白质.DNA和RNA分子的多样性和特异性. 解题思路 蛋白质.DNA.RNA具有多样性和特异性.不同种生物的蛋白质.DNA.RNA不同.可以作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段.而所有真核生物的核苷酸都相同.共8种.不能作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段.同理.组成不同生物体蛋白质的氨基酸都相同.约20种.一般也不能作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段.本题正确答案是D. 失分陷阱 失分的原因在于混淆了核酸与核苷酸之间的关系.没有认识到核酸的基本组成单位------核苷酸在不同种真核生物中并无特异性. 拓展提升 【查看更多】

     

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